| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 3 г |
| Сахар песок | 170 г |
| Какао смесь, порошок | 50 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Творог 9,0% жирности | 400 г |
| Творог 4,0% жирности | 200 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 100 г |
мука+сахар+какао+разрыхлитель+масло перетереть в крошку начинка = творог+яйца+ванилин сделать корзинку из 1/3 крошки, выложить начинку, присыпать оставшейся крошкой. выпекать
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.2 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 6% | 597 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 5.7% | 618 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 6.9% | 514 г |
| Углеводы | 33.4 г | 219 г | 15.3% | 5.4% | 656 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Вода | 41.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5530 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.4 мкг | 900 мкг | 10% | 3.5% | 996 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.189 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 3.8% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 53.19 мг | 500 мг | 10.6% | 3.8% | 940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 2.2% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.1% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.53 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.1% | 1700 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.554 мкг | 3 мкг | 18.5% | 6.6% | 542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.387 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.4% | 2584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 1.3% | 2757 г |
| Витамин Н, биотин | 4.671 мкг | 50 мкг | 9.3% | 3.3% | 1070 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.7584 мг | 20 мг | 13.8% | 4.9% | 725 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.51 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.7% | 2127 г |
| Кальций, Ca | 102.26 мг | 1000 мг | 10.2% | 3.6% | 978 г |
| Кремний, Si | 0.907 мг | 30 мг | 3% | 1.1% | 3308 г |
| Магний, Mg | 18.19 мг | 400 мг | 4.5% | 1.6% | 2199 г |
| Натрий, Na | 73.14 мг | 1300 мг | 5.6% | 2% | 1777 г |
| Сера, S | 115.72 мг | 1000 мг | 11.6% | 4.1% | 864 г |
| Фосфор, P | 152.1 мг | 800 мг | 19% | 6.7% | 526 г |
| Хлор, Cl | 79.67 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.2% | 2887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 1.5% | 2350 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 1.723 мкг | 10 мкг | 17.2% | 6.1% | 580 г |
| Марганец, Mn | 0.1453 мг | 2 мг | 7.3% | 2.6% | 1376 г |
| Медь, Cu | 71.22 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.5% | 1404 г |
| Молибден, Mo | 6.78 мкг | 70 мкг | 9.7% | 3.4% | 1032 г |
| Никель, Ni | 0.499 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.551 мкг | 55 мкг | 31.9% | 11.3% | 313 г |
| Титан, Ti | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.66 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16906 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.4811 мг | 12 мг | 4% | 1.4% | 2494 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.397 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | min 16.8 г | 2.5% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.68 мг | ~ | |||
| Теобромин | 12.207 мг | ~ |
Энергетическая ценность Творожный пирог (крошка) составляет 282,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».