| Вода | 283 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Сахар песок | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Мука Пшеничная [Каждый День] | 295 г |
| Мука Ржаная Обдирная [Сокольническая] | 115 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Русский аппетит] | 6 г |
| Солод ржаной [Сырье и приправы] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.3 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.6% | 1118 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 2.7% | 1514 г |
| Углеводы | 46.2 г | 219 г | 21.1% | 8.6% | 474 г |
| Вода | 42.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5374 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.276 мг | 15 мг | 8.5% | 3.5% | 1176 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.16 мг | 2500 мг | 1562500 г | ||
| Кальций, Ca | 5.94 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 16835 г |
| Магний, Mg | 0.67 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 59701 г |
| Натрий, Na | 414.1 мг | 1300 мг | 31.9% | 13% | 314 г |
| Сера, S | 2.36 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 42373 г |
| Фосфор, P | 0.9 мг | 800 мг | 0.1% | 88889 г | |
| Хлор, Cl | 638.51 мг | 2300 мг | 27.8% | 11.3% | 360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.037 мг | 18 мг | 0.2% | 0.1% | 48649 г |
| Кобальт, Co | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Марганец, Mn | 0.0034 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Медь, Cu | 3.16 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31646 г |
| Молибден, Mo | 1.867 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.1% | 3749 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 43.23 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9253 г |
| Цинк, Zn | 0.0064 мг | 12 мг | 0.1% | 187500 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.802 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.69 г | min 16.8 г | 4.1% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.687 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.885 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.735 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб (!) составляет 246,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».