| Яйцо куриное | 55 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Лук репчатый | 41 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 60 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Фарш индейка + свинина | 473 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.2 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 837 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 7.9% | 628 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 13% | 384 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.2% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3434 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.3% | 3830 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 4.8% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4.5% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 63.98 мг | 500 мг | 12.8% | 6.4% | 781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 7% | 714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 7.8% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.761 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5916 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.087 мкг | 3 мкг | 36.2% | 18% | 276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.4% | 3623 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.122 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 1% | 4673 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.866 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.8% | 1293 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2849 мг | 20 мг | 16.4% | 8.2% | 609 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.47 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.1% | 1588 г |
| Кальций, Ca | 18.78 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5325 г |
| Кремний, Si | 0.261 мг | 30 мг | 0.9% | 0.4% | 11494 г |
| Магний, Mg | 23.94 мг | 400 мг | 6% | 3% | 1671 г |
| Натрий, Na | 363.21 мг | 1300 мг | 27.9% | 13.9% | 358 г |
| Сера, S | 153.64 мг | 1000 мг | 15.4% | 7.7% | 651 г |
| Фосфор, P | 127.6 мг | 800 мг | 16% | 8% | 627 г |
| Хлор, Cl | 483.77 мг | 2300 мг | 21% | 10.4% | 475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.075 мг | 18 мг | 6% | 3% | 1674 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 3.014 мкг | 10 мкг | 30.1% | 15% | 332 г |
| Марганец, Mn | 0.3195 мг | 2 мг | 16% | 8% | 626 г |
| Медь, Cu | 103.05 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5.1% | 970 г |
| Молибден, Mo | 4.095 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.9% | 1709 г |
| Никель, Ni | 2.549 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.527 мкг | 55 мкг | 24.6% | 12.2% | 407 г |
| Фтор, F | 41.51 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9636 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 3% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 1.8232 мг | 12 мг | 15.2% | 7.6% | 658 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.619 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.618 г | ~ | |||
| Валин | 0.381 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лизин | 0.819 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.563 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Глицин | 0.489 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.554 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.821 г | min 16.8 г | 4.9% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты запеченые составляет 201,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».