| Филе куриное без кожи | 100 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Сметана 10% [Простоквашино] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.3 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 30.8 г | 76 г | 40.5% | 16.4% | 247 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 5.7% | 709 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Вода | 31.4 г | 2273 г | 1.4% | 0.6% | 7239 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.7% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.3% | 1800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.629 мг | 15 мг | 4.2% | 1.7% | 2385 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 10.9857 мг | 20 мг | 54.9% | 22.3% | 182 г |
| Ниацин | 15.571 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.14 мг | 2500 мг | 16.7% | 6.8% | 599 г |
| Кальций, Ca | 11.43 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 8749 г |
| Магний, Mg | 122.86 мг | 400 мг | 30.7% | 12.5% | 326 г |
| Натрий, Na | 85.71 мг | 1300 мг | 6.6% | 2.7% | 1517 г |
| Фосфор, P | 244.3 мг | 800 мг | 30.5% | 12.4% | 327 г |
| Хлор, Cl | 110 мг | 2300 мг | 4.8% | 1.9% | 2091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2 мг | 18 мг | 11.1% | 4.5% | 900 г |
| Йод, I | 8.57 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.3% | 1750 г |
| Кобальт, Co | 12.857 мкг | 10 мкг | 128.6% | 52.2% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.0286 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 6993 г |
| Медь, Cu | 114.29 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 4.6% | 875 г |
| Молибден, Mo | 15.714 мкг | 70 мкг | 22.4% | 9.1% | 445 г |
| Фтор, F | 185.71 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 1.9% | 2154 г |
| Хром, Cr | 35.71 мкг | 50 мкг | 71.4% | 29% | 140 г |
| Цинк, Zn | 1.8571 мг | 12 мг | 15.5% | 6.3% | 646 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.6 г | ~ | |||
| Валин | 1.857 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.886 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.614 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.829 г | ~ | |||
| Лизин | 3.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.643 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.243 г | ~ | |||
| Треонин | 1.586 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.8 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.857 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.771 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 1.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.043 г | ~ | |||
| Пролин | 1.443 г | ~ | |||
| Серин | 1.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.614 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.66 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.354 г | min 16.8 г | 8.1% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.167 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная, запеченная в сметане составляет 246,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».