| Курица, 1 категории (Жарка) | 1300 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.7 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 12.5% | 325 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 12.2% | 331 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3926 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.5 мкг | 900 мкг | 12.8% | 5.2% | 779 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.111 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.473 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.2% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 119.84 мг | 500 мг | 24% | 9.7% | 417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.155 мг | 5 мг | 23.1% | 9.4% | 433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.785 мг | 2 мг | 39.3% | 15.9% | 255 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.871 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.843 мкг | 3 мкг | 28.1% | 11.4% | 356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 0.6% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.771 мг | 15 мг | 5.1% | 2.1% | 1946 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 15.178 мкг | 50 мкг | 30.4% | 12.3% | 329 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.7948 мг | 20 мг | 94% | 38.1% | 106 г |
| Ниацин | 7.402 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.68 мг | 2500 мг | 10.1% | 4.1% | 989 г |
| Кальций, Ca | 30.4 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3289 г |
| Магний, Mg | 24.45 мг | 400 мг | 6.1% | 2.5% | 1636 г |
| Натрий, Na | 276.71 мг | 1300 мг | 21.3% | 8.6% | 470 г |
| Сера, S | 281.41 мг | 1000 мг | 28.1% | 11.4% | 355 г |
| Фосфор, P | 229.1 мг | 800 мг | 28.6% | 11.6% | 349 г |
| Хлор, Cl | 460.22 мг | 2300 мг | 20% | 8.1% | 500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.822 мг | 18 мг | 10.1% | 4.1% | 988 г |
| Йод, I | 9.01 мкг | 150 мкг | 6% | 2.4% | 1665 г |
| Кобальт, Co | 18.1 мкг | 10 мкг | 181% | 73.4% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.0445 мг | 2 мг | 2.2% | 0.9% | 4494 г |
| Медь, Cu | 124.26 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 5% | 805 г |
| Молибден, Mo | 8.141 мкг | 70 мкг | 11.6% | 4.7% | 860 г |
| Селен, Se | 0.007 мкг | 55 мкг | 785714 г | ||
| Фтор, F | 195.23 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 2% | 2049 г |
| Хром, Cr | 13.51 мкг | 50 мкг | 27% | 10.9% | 370 г |
| Цинк, Zn | 3.0991 мг | 12 мг | 25.8% | 10.5% | 387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.846 г | ~ | |||
| Валин | 1.321 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.736 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.117 г | ~ | |||
| Лизин | 2.387 г | ~ | |||
| Метионин | 0.706 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.051 г | ~ | |||
| Треонин | 1.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.726 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.447 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 2.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.873 г | ~ | |||
| Пролин | 1.321 г | ~ | |||
| Серин | 1.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.961 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 13.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 38.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.212 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.761 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.381 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.897 г | min 16.8 г | 76.8% | 31.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.876 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.751 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.195 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.761 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.5% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Курочка в духовке составляет 246,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».