| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Рис, зерно продовольственное | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 75 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 50 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Приправа для птицы | 1 г |
| Чеснок луковица | 2 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
Готовить лучше в казане. Рис замочить. Лук с морковкой измельчить, припустить в небольшом количестве масла, добавить порезанные грибы, затем порезанную некрупными кусочками куриную грудку, посолить, накрыть крышкой, потушить 10 минут. Добавить специи по вкусу, запустить рис, прибавить огонь и накрыть плотно шрышкой. В конце приготовления добавить продавленный через пресс чеснок и перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 9.4% | 835 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.3% | 1077 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 4% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.8% | 1000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3201 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.9 мкг | 900 мкг | 11.2% | 8.7% | 892 г |
| бета Каротин | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 7.3% | 1066 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.8% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.1% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 38.82 мг | 500 мг | 7.8% | 6.1% | 1288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 9.9% | 785 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 10.5% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.847 мкг | 400 мкг | 3% | 2.3% | 3376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 5.1% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.038 мг | 15 мг | 13.6% | 10.6% | 736 г |
| Витамин Н, биотин | 5.291 мкг | 50 мкг | 10.6% | 8.3% | 945 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1365 мг | 20 мг | 25.7% | 20% | 389 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.36 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.1% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 16.68 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5995 г |
| Кремний, Si | 202.78 мг | 30 мг | 675.9% | 527.2% | 15 г |
| Магний, Mg | 50.51 мг | 400 мг | 12.6% | 9.8% | 792 г |
| Натрий, Na | 182.94 мг | 1300 мг | 14.1% | 11% | 711 г |
| Сера, S | 75.94 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.9% | 1317 г |
| Фосфор, P | 124.4 мг | 800 мг | 15.6% | 12.2% | 643 г |
| Хлор, Cl | 298.65 мг | 2300 мг | 13% | 10.1% | 770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 4.1% | 1925 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.6% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 7.357 мкг | 10 мкг | 73.6% | 57.4% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.6306 мг | 2 мг | 31.5% | 24.6% | 317 г |
| Медь, Cu | 127.12 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 9.9% | 787 г |
| Молибден, Mo | 6.002 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.7% | 1166 г |
| Селен, Se | 3.304 мкг | 55 мкг | 6% | 4.7% | 1665 г |
| Фтор, F | 94.17 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.9% | 4248 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 8.2% | 954 г |
| Цинк, Zn | 1.076 мг | 12 мг | 9% | 7% | 1115 г |
Энергетическая ценность Рис с куриной грудкой составляет 128,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».