Мой здоровый рацион

Рецепт Террин куриный с печенью 26.11.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Террин куриный с печенью 26.11.18

Куриная грудка (филе) 260 г
Печень куриная 285 г
Сыр плавленый "Сливочный" 200 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Бульон куриный постный 150 г
Чеснок луковица 13 г
Желатин пищевой 19 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Террин куриный с печенью 26.11.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.9 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1405 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 17% 490 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.2% 1018 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 1.8% 4846 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3318.8 мкг 900 мкг 368.8% 307.6% 27 г
Ретинол 3.314 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 9.3% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.603 мг 1.8 мг 33.5% 27.9% 299 г
Витамин В4, холин 53.98 мг 500 мг 10.8% 9% 926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 11% 758 г
Витамин В9, фолаты 67.48 мкг 400 мкг 16.9% 14.1% 593 г
Витамин В12, кобаламин 4.579 мкг 3 мкг 152.6% 127.3% 66 г
Витамин C, аскорбиновая 8 мг 90 мг 8.9% 7.4% 1125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.2% 65217 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин РР, НЭ 5.7955 мг 20 мг 29% 24.2% 345 г
Ниацин 5.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.29 мг 2500 мг 6.7% 5.6% 1503 г
Кальций, Ca 12.15 мг 1000 мг 1.2% 1% 8230 г
Кремний, Si 1.211 мг 30 мг 4% 3.3% 2477 г
Магний, Mg 30.81 мг 400 мг 7.7% 6.4% 1298 г
Натрий, Na 262.62 мг 1300 мг 20.2% 16.8% 495 г
Сера, S 59.99 мг 1000 мг 6% 5% 1667 г
Фосфор, P 124.7 мг 800 мг 15.6% 13% 642 г
Хлор, Cl 310.98 мг 2300 мг 13.5% 11.3% 740 г
Микроэлементы
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 2.2 мкг ~
Железо, Fe 5.286 мг 18 мг 29.4% 24.5% 341 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8876 г
Кобальт, Co 6.78 мкг 10 мкг 67.8% 56.5% 147 г
Марганец, Mn 0.1237 мг 2 мг 6.2% 5.2% 1617 г
Медь, Cu 142.3 мкг 1000 мкг 14.2% 11.8% 703 г
Молибден, Mo 20.552 мкг 70 мкг 29.4% 24.5% 341 г
Селен, Se 15.441 мкг 55 мкг 28.1% 23.4% 356 г
Фтор, F 33.19 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12052 г
Хром, Cr 8.91 мкг 50 мкг 17.8% 14.8% 561 г
Цинк, Zn 2.2289 мг 12 мг 18.6% 15.5% 538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.77 г ~
Валин 0.691 г ~
Гистидин* 0.454 г ~
Изолейцин 0.558 г ~
Лейцин 1.054 г ~
Лизин 0.983 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.407 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.55 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.972 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.742 г ~
Аспарагиновая кислота 1.051 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.543 г ~
Глутаминовая кислота 1.515 г ~
Пролин 0.548 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.646 г min 16.8 г 3.8% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Террин куриный с печенью 26.11.18 составляет 119,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».