Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенное желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенное желе

Тыква отварная 500 г
желатин 40 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенное желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 ккал 1684 ккал 7% 6% 1434 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.9% 950 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 10.1% 848 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.1% 2772 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.5% 741 г
Вода 134 г 2273 г 5.9% 5% 1696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1750 мкг 900 мкг 194.4% 165.6% 51 г
Ретинол 1.75 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.9% 2169 г
Витамин В4, холин 4.67 мг 500 мг 0.9% 0.8% 10707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 8.5% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 7.2% 1198 г
Витамин В9, фолаты 16.167 мкг 400 мкг 4% 3.4% 2474 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 2% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.1097 мг 20 мг 5.5% 4.7% 1802 г
Ниацин 0.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.83 мг 2500 мг 9.4% 8% 1060 г
Кальций, Ca 44.83 мг 1000 мг 4.5% 3.8% 2231 г
Кремний, Si 2.583 мг 30 мг 8.6% 7.3% 1161 г
Магний, Mg 19.75 мг 400 мг 4.9% 4.2% 2025 г
Натрий, Na 5.98 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Сера, S 26.17 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3821 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 4.8% 1790 г
Хлор, Cl 23.73 мг 2300 мг 1% 0.9% 9692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.9 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 8.83 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 2.7% 3082 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8982 г
Кобальт, Co 1.417 мкг 10 мкг 14.2% 12.1% 706 г
Марганец, Mn 0.2439 мг 2 мг 12.2% 10.4% 820 г
Медь, Cu 234.1 мкг 1000 мкг 23.4% 19.9% 427 г
Молибден, Mo 1.6 мкг 70 мкг 2.3% 2% 4375 г
Никель, Ni 2.083 мкг ~
Олово, Sn 1.83 мкг ~
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 1.5% 5500 г
Стронций, Sr 10.42 мкг ~
Титан, Ti 2.33 мкг ~
Фтор, F 116 мкг 4000 мкг 2.9% 2.5% 3448 г
Цинк, Zn 0.4303 мг 12 мг 3.6% 3.1% 2789 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~

Энергетическая ценность Тыквенное желе составляет 117,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».