Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные кексы в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные кексы в духовке

Куриная грудка (филе) (Жарка) 345 г
Соевый, соус, из сои и пшеницы, (shoyu) японское слово, обозначающее соевый соус 10 г
Яйцо куриное (Яйца) 55 г
Сыр Famiglia 30% 50 г
Сухари Панировочные [ТД-Холдинг] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные кексы в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.9 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1009 г
Белки 27.1 г 76 г 35.7% 21.4% 280 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.5% 1098 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 1.2% 5074 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В4, холин 0.54 мг 500 мг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.409 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 97800 г
Витамин РР, НЭ 7.8217 мг 20 мг 39.1% 23.4% 256 г
Ниацин 7.037 мг ~
Бетаин 0.871 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.17 мг 2500 мг 10.4% 6.2% 961 г
Кальций, Ca 8.79 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11377 г
Магний, Mg 77.64 мг 400 мг 19.4% 11.6% 515 г
Натрий, Na 190.27 мг 1300 мг 14.6% 8.7% 683 г
Фосфор, P 161.8 мг 800 мг 20.2% 12.1% 494 г
Хлор, Cl 77.68 мг 2300 мг 3.4% 2% 2961 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 3.5% 1700 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 2.4% 2479 г
Кобальт, Co 9.079 мкг 10 мкг 90.8% 54.4% 110 г
Марганец, Mn 0.0499 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4008 г
Медь, Cu 81.96 мкг 1000 мкг 8.2% 4.9% 1220 г
Молибден, Mo 11.096 мкг 70 мкг 15.9% 9.5% 631 г
Селен, Se 0.015 мкг 55 мкг 366667 г
Фтор, F 131.14 мкг 4000 мкг 3.3% 2% 3050 г
Хром, Cr 25.22 мкг 50 мкг 50.4% 30.2% 198 г
Цинк, Zn 1.3368 мг 12 мг 11.1% 6.7% 898 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.85 г ~
Валин 1.321 г ~
Гистидин* 1.337 г ~
Изолейцин 1.149 г ~
Лейцин 2.013 г ~
Лизин 2.674 г ~
Метионин 0.457 г ~
Метионин + Цистеин 0.878 г ~
Треонин 1.128 г ~
Триптофан 0.386 г ~
Фенилаланин 1.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.977 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.32 г ~
Аспарагиновая кислота 1.978 г ~
Гидроксипролин 0.212 г ~
Глицин 0.937 г ~
Глутаминовая кислота 2.901 г ~
Пролин 1.033 г ~
Серин 1.03 г ~
Тирозин 0.915 г ~
Цистеин 0.437 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.719 г min 16.8 г 4.3% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.587 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куриные кексы в духовке составляет 166,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».