Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для пирожков жаренных. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для пирожков жаренных

Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 5 г
Дрожжевой экстракт 5 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пирожков жаренных".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.7% 1617 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 13.8% 544 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.8% 4212 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 4.3% 1748 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.239 мг 1.5 мг 15.9% 12% 628 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 13.9% 541 г
Витамин В4, холин 41.89 мг 500 мг 8.4% 6.3% 1194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 3.8% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8696 г
Витамин В9, фолаты 59.022 мкг 400 мкг 14.8% 11.1% 678 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 2.3% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 2.7% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.914 мг 15 мг 19.4% 14.6% 515 г
Витамин Н, биотин 3.324 мкг 50 мкг 6.6% 5% 1504 г
Витамин РР, НЭ 2.489 мг 20 мг 12.4% 9.3% 804 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.45 мг 2500 мг 6.5% 4.9% 1539 г
Кальций, Ca 111.77 мг 1000 мг 11.2% 8.4% 895 г
Магний, Mg 15.34 мг 400 мг 3.8% 2.9% 2608 г
Натрий, Na 444.1 мг 1300 мг 34.2% 25.7% 293 г
Сера, S 30.6 мг 1000 мг 3.1% 2.3% 3268 г
Фосфор, P 107.4 мг 800 мг 13.4% 10.1% 745 г
Хлор, Cl 662.69 мг 2300 мг 28.8% 21.7% 347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.7 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 2.3% 3214 г
Йод, I 11.52 мкг 150 мкг 7.7% 5.8% 1302 г
Кобальт, Co 2.605 мкг 10 мкг 26.1% 19.6% 384 г
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 0.7% 10753 г
Медь, Cu 27.51 мкг 1000 мкг 2.8% 2.1% 3635 г
Молибден, Mo 6.563 мкг 70 мкг 9.4% 7.1% 1067 г
Олово, Sn 13.71 мкг ~
Селен, Se 6.383 мкг 55 мкг 11.6% 8.7% 862 г
Стронций, Sr 15.54 мкг ~
Фтор, F 27.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14625 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 3.8% 2008 г
Цинк, Zn 0.592 мг 12 мг 4.9% 3.7% 2027 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.734 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.341 г min 16.8 г 13.9% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.034 г от 11.2 до 20.6 г 36% 27.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Тесто для пирожков жаренных составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов