| Фарш Домашний | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Отруби пшеничные(Ого!) | 20 г |
| Хлебцы с луком"Ого!" | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.8 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 887 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 7.7% | 685 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 11.2% | 471 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.1% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 11.6% | 455 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.488 мг | 1.5 мг | 32.5% | 17.1% | 307 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.6% | 1132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 4.3% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 6.6% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.171 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 7% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 1.1% | 4972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.84 мг | 15 мг | 5.6% | 3% | 1786 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21645 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.916 мг | 20 мг | 19.6% | 10.3% | 511 г |
| Ниацин | 1.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.71 мг | 2500 мг | 11.9% | 6.3% | 840 г |
| Кальций, Ca | 26.83 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3727 г |
| Магний, Mg | 46.54 мг | 400 мг | 11.6% | 6.1% | 859 г |
| Натрий, Na | 72.48 мг | 1300 мг | 5.6% | 3% | 1794 г |
| Сера, S | 16.71 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5984 г |
| Фосфор, P | 185.9 мг | 800 мг | 23.2% | 12.2% | 430 г |
| Хлор, Cl | 6.43 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 35770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.787 мг | 18 мг | 9.9% | 5.2% | 1007 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.286 мкг | 10 мкг | 12.9% | 6.8% | 778 г |
| Марганец, Mn | 0.0649 мг | 2 мг | 3.2% | 1.7% | 3082 г |
| Медь, Cu | 48.86 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.6% | 2047 г |
| Никель, Ni | 0.771 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.057 мкг | 55 мкг | 25.6% | 13.5% | 391 г |
| Фтор, F | 7.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50188 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 1.4757 мг | 12 мг | 12.3% | 6.5% | 813 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.543 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.641 г | ~ | |||
| Валин | 0.53 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.462 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.787 г | ~ | |||
| Лизин | 0.883 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.451 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.577 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.913 г | ~ | |||
| Глицин | 0.469 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.566 г | ~ | |||
| Пролин | 0.395 г | ~ | |||
| Серин | 0.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.726 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.457 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.394 г | min 16.8 г | 32.1% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.857 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.954 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты мясные составляет 189,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».