| Фарш говяжий | 400 г |
| Фарш фермерский | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 55 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| специи для мяса | 5 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Сухари сливочные | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 357.7 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 471 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 6.3% | 447 г |
| Жиры | 24.4 г | 56 г | 43.6% | 12.2% | 230 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.4% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Вода | 6.2 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 36661 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.3 мкг | 900 мкг | 2.8% | 0.8% | 3557 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.505 мг | 1.5 мг | 33.7% | 9.4% | 297 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.311 мг | 1.8 мг | 17.3% | 4.8% | 579 г |
| Витамин В4, холин | 67.21 мг | 500 мг | 13.4% | 3.7% | 744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.848 мг | 5 мг | 17% | 4.8% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.513 мг | 2 мг | 25.7% | 7.2% | 390 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.087 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.7% | 3966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.088 мкг | 3 мкг | 69.6% | 19.5% | 144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.187 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.5% | 5348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.486 мг | 15 мг | 3.2% | 0.9% | 3086 г |
| Витамин Н, биотин | 3.642 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2% | 1373 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9408 мг | 20 мг | 39.7% | 11.1% | 252 г |
| Ниацин | 2.977 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.51 мг | 2500 мг | 16.1% | 4.5% | 623 г |
| Кальций, Ca | 25.22 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.7% | 3965 г |
| Магний, Mg | 29.37 мг | 400 мг | 7.3% | 2% | 1362 г |
| Натрий, Na | 281.53 мг | 1300 мг | 21.7% | 6.1% | 462 г |
| Сера, S | 161.07 мг | 1000 мг | 16.1% | 4.5% | 621 г |
| Фосфор, P | 247.1 мг | 800 мг | 30.9% | 8.6% | 324 г |
| Хлор, Cl | 352.37 мг | 2300 мг | 15.3% | 4.3% | 653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.666 мг | 18 мг | 14.8% | 4.1% | 675 г |
| Йод, I | 6.32 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.2% | 2373 г |
| Кобальт, Co | 5.362 мкг | 10 мкг | 53.6% | 15% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.2766 мг | 2 мг | 13.8% | 3.9% | 723 г |
| Медь, Cu | 159.93 мкг | 1000 мкг | 16% | 4.5% | 625 г |
| Молибден, Mo | 8.706 мкг | 70 мкг | 12.4% | 3.5% | 804 г |
| Никель, Ni | 5.325 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 46.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.042 мкг | 55 мкг | 32.8% | 9.2% | 305 г |
| Фтор, F | 46.43 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8615 г |
| Хром, Cr | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 3.1% | 906 г |
| Цинк, Zn | 3.5661 мг | 12 мг | 29.7% | 8.3% | 337 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.373 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.748 г | ~ | |||
| Валин | 0.654 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.455 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.965 г | ~ | |||
| Лизин | 1.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.544 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.684 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.548 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.918 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.533 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.393 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.192 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.671 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.359 г | min 16.8 г | 37.9% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.669 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свино-говяжие мои составляет 357,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».