| Куриная грудка (филе) (Варка) | 450 г |
| Масло подсолнечное | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Горчица столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 27.9 г | 76 г | 36.7% | 20.8% | 272 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 6.9% | 824 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3434 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.9% | 2903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.251 мг | 15 мг | 15% | 8.5% | 666 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1427 мг | 20 мг | 50.7% | 28.8% | 197 г |
| Ниацин | 8.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.2 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.3% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 13.74 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7278 г |
| Магний, Mg | 85.04 мг | 400 мг | 21.3% | 12.1% | 470 г |
| Натрий, Na | 47.31 мг | 1300 мг | 3.6% | 2% | 2748 г |
| Фосфор, P | 157.1 мг | 800 мг | 19.6% | 11.1% | 509 г |
| Хлор, Cl | 101.32 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.5% | 2270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.624 мг | 18 мг | 9% | 5.1% | 1108 г |
| Йод, I | 7.89 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3% | 1901 г |
| Кобальт, Co | 11.842 мкг | 10 мкг | 118.4% | 67.2% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0263 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7605 г |
| Медь, Cu | 105.26 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 6% | 950 г |
| Молибден, Mo | 14.474 мкг | 70 мкг | 20.7% | 11.7% | 484 г |
| Фтор, F | 171.05 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2.4% | 2338 г |
| Хром, Cr | 32.89 мкг | 50 мкг | 65.8% | 37.3% | 152 г |
| Цинк, Zn | 1.7105 мг | 12 мг | 14.3% | 8.1% | 702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.395 г | ~ | |||
| Валин | 1.711 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.737 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.487 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.605 г | ~ | |||
| Лизин | 3.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.592 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.145 г | ~ | |||
| Треонин | 1.461 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.579 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.711 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.553 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 1.211 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.724 г | ~ | |||
| Пролин | 1.329 г | ~ | |||
| Серин | 1.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.566 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.942 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.835 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.117 г | min 16.8 г | 12.6% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.941 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.1% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Пастрома из куриной грудки составляет 176,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».