Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с грибами и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с грибами и капустой

Вешанки 300 г
Капуста пекинская (Пассерование) 300 г
Фасоль (стручок) (Варка) 230 г
Подсолнечное Масло [Олейна] 5 г
Яйцо куриное (Яйца) 50 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с грибами и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.1 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3734 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 10% 2235 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.7% 3294 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.2% 5341 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 15.5% 1429 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 4.4% 4996 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 5.5% 3930 г
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 7.5% 2907 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 7.3% 3051 г
Витамин В4, холин 2.81 мг 500 мг 0.6% 1.3% 17794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 4.2% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 14.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 39.481 мкг 400 мкг 9.9% 22% 1013 г
Витамин C, аскорбиновая 9.68 мг 90 мг 10.8% 23.9% 930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 2% 11538 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 29.5% 755 г
Витамин РР, НЭ 0.4489 мг 20 мг 2.2% 4.9% 4455 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.61 мг 2500 мг 6.3% 14% 1576 г
Кальций, Ca 46.4 мг 1000 мг 4.6% 10.2% 2155 г
Магний, Mg 11.91 мг 400 мг 3% 6.7% 3359 г
Натрий, Na 3.69 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 35230 г
Фосфор, P 22.8 мг 800 мг 2.9% 6.4% 3509 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 5.1% 4296 г
Марганец, Mn 0.0704 мг 2 мг 3.5% 7.8% 2841 г
Медь, Cu 13.33 мкг 1000 мкг 1.3% 2.9% 7502 г
Селен, Se 0.222 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 24775 г
Цинк, Zn 0.0852 мг 12 мг 0.7% 1.6% 14085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с грибами и капустой составляет 45,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».