| Лук репчатый | 40 г |
| Горбуша натуральная. Консервы | 210 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 13.4% | 580 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.2% | 767 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3076 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.9 мкг | 900 мкг | 8.5% | 6.6% | 1170 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.3% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 7.5% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 100.22 мг | 500 мг | 20% | 15.6% | 499 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 8.6% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 9.4% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.805 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.739 мкг | 3 мкг | 58% | 45.3% | 173 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.73 мг | 90 мг | 4.1% | 3.2% | 2413 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.897 мкг | 10 мкг | 59% | 46.1% | 170 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.745 мг | 15 мг | 11.6% | 9.1% | 860 г |
| Витамин Н, биотин | 4.788 мкг | 50 мкг | 9.6% | 7.5% | 1044 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5863 мг | 20 мг | 22.9% | 17.9% | 436 г |
| Ниацин | 2.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.4 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.8% | 1348 г |
| Кальций, Ca | 103.53 мг | 1000 мг | 10.4% | 8.1% | 966 г |
| Кремний, Si | 2.688 мг | 30 мг | 9% | 7% | 1116 г |
| Магний, Mg | 34.04 мг | 400 мг | 8.5% | 6.6% | 1175 г |
| Натрий, Na | 436.68 мг | 1300 мг | 33.6% | 26.3% | 298 г |
| Сера, S | 144.38 мг | 1000 мг | 14.4% | 11.3% | 693 г |
| Фосфор, P | 165.6 мг | 800 мг | 20.7% | 16.2% | 483 г |
| Хлор, Cl | 471.78 мг | 2300 мг | 20.5% | 16% | 488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.201 мг | 18 мг | 6.7% | 5.2% | 1499 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.5% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 3.011 мкг | 10 мкг | 30.1% | 23.5% | 332 г |
| Марганец, Mn | 0.0691 мг | 2 мг | 3.5% | 2.7% | 2894 г |
| Медь, Cu | 53.3 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4.1% | 1876 г |
| Молибден, Mo | 4.035 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.5% | 1735 г |
| Никель, Ni | 0.258 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.338 мкг | 55 мкг | 13.3% | 10.4% | 750 г |
| Фтор, F | 15.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25674 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.454 мг | 12 мг | 3.8% | 3% | 2643 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.697 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.526 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.266 г | ~ |
Энергетическая ценность горбуша-мимоза составляет 128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».