Мой здоровый рацион

Рецепт перец фаршированный гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты перец фаршированный гречкой

Перец красный сладкий (Варка без слива) 100 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 60 г
Морковь, красная (Варка без слива) 20 г
Лук репчатый (Пассерование) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "перец фаршированный гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.6 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3142 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.6% 3304 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.3% 14000 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 8.8% 2126 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 23.3% 800 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.9% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 389.4 мкг 900 мкг 43.3% 80.8% 231 г
бета Каротин 2.336 мг 5 мг 46.7% 87.1% 214 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 11% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 6.9% 2727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.5% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 31.9% 587 г
Витамин В9, фолаты 14.639 мкг 400 мкг 3.7% 6.9% 2732 г
Витамин C, аскорбиновая 56.37 мг 90 мг 62.6% 116.8% 160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 6.7% 2788 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 87719 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.4681 мг 20 мг 7.3% 13.6% 1362 г
Макроэлементы
Калий, K 164.06 мг 2500 мг 6.6% 12.3% 1524 г
Кальций, Ca 12.4 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8065 г
Кремний, Si 9.196 мг 30 мг 30.7% 57.3% 326 г
Магний, Mg 33.16 мг 400 мг 8.3% 15.5% 1206 г
Натрий, Na 13.62 мг 1300 мг 1% 1.9% 9545 г
Сера, S 14.56 мг 1000 мг 1.5% 2.8% 6868 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 11.8% 1587 г
Хлор, Cl 23.18 мг 2300 мг 1% 1.9% 9922 г
Микроэлементы
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 11.06 мкг ~
Железо, Fe 1.191 мг 18 мг 6.6% 12.3% 1511 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 3.5% 5396 г
Кобальт, Co 2.531 мкг 10 мкг 25.3% 47.2% 395 г
Марганец, Mn 0.3021 мг 2 мг 15.1% 28.2% 662 г
Медь, Cu 142.38 мкг 1000 мкг 14.2% 26.5% 702 г
Молибден, Mo 6.14 мкг 70 мкг 8.8% 16.4% 1140 г
Селен, Se 0.953 мкг 55 мкг 1.7% 3.2% 5771 г
Фтор, F 41.43 мкг 4000 мкг 1% 1.9% 9655 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 15.9% 1176 г
Цинк, Zn 0.5707 мг 12 мг 4.8% 9% 2103 г

Энергетическая ценность перец фаршированный гречкой составляет 53,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».