| Форель, все виды, приготовленная на жару | 680 г |
| Укроп | 120 г |
| Огурец, парниковый | 250 г |
| Перец болгарский, сырой | 290 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1555 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 17% | 543 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.4% | 1244 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2933 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.2 мкг | 900 мкг | 9.6% | 8.9% | 1044 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.463 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 9.3% | 986 г |
| бета Криптоксантин | 7.358 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 108.642 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.242 мг | 1.5 мг | 16.1% | 14.9% | 620 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 12.3% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 2.79 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 17921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.249 мг | 5 мг | 25% | 23.1% | 400 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 11.5% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.246 мкг | 400 мкг | 5.6% | 5.2% | 1798 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.801 мкг | 3 мкг | 126.7% | 117% | 79 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.62 мг | 90 мг | 34% | 31.4% | 294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3452 мг | 20 мг | 16.7% | 15.4% | 598 г |
| Ниацин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.24 мг | 2500 мг | 13.8% | 12.7% | 724 г |
| Кальций, Ca | 53.65 мг | 1000 мг | 5.4% | 5% | 1864 г |
| Магний, Mg | 26.55 мг | 400 мг | 6.6% | 6.1% | 1507 г |
| Натрий, Na | 39.37 мг | 1300 мг | 3% | 2.8% | 3302 г |
| Сера, S | 4.31 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 23202 г |
| Фосфор, P | 179.5 мг | 800 мг | 22.4% | 20.7% | 446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.31 мг | 18 мг | 7.3% | 6.7% | 1374 г |
| Марганец, Mn | 0.711 мг | 2 мг | 35.6% | 32.9% | 281 г |
| Медь, Cu | 160.26 мкг | 1000 мкг | 16% | 14.8% | 624 г |
| Селен, Se | 8.342 мкг | 55 мкг | 15.2% | 14% | 659 г |
| Цинк, Zn | 0.5778 мг | 12 мг | 4.8% | 4.4% | 2077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.817 г | ~ | |||
| Валин | 0.704 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.107 г | ~ | |||
| Лизин | 1.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.402 г | ~ | |||
| Треонин | 0.599 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.533 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.824 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.409 г | ~ | |||
| Глицин | 0.655 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.486 г | ~ | |||
| Серин | 0.558 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 71.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.537 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.122 г | min 16.8 г | 12.6% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.942 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.182 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.131 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.119 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.344 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель с болгарским перцем и огурцами составляет 108,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».