| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 50 г |
| Огурец соленый | 50 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 50 г |
| Ветчина особая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2193 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 9.1% | 1434 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.8% | 1931 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.3% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.2% | 1818 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 406.4 мкг | 900 мкг | 45.2% | 58.9% | 221 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.169 мг | 5 мг | 43.4% | 56.5% | 231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 8.5% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 9.5% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 49.99 мг | 500 мг | 10% | 13% | 1000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 10.8% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 7.9% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.477 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 8935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 4% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.75 мг | 90 мг | 7.5% | 9.8% | 1333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.397 мкг | 10 мкг | 4% | 5.2% | 2519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 2.3% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 3.644 мкг | 50 мкг | 7.3% | 9.5% | 1372 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8967 мг | 20 мг | 9.5% | 12.4% | 1054 г |
| Ниацин | 0.813 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.82 мг | 2500 мг | 11.4% | 14.8% | 875 г |
| Кальций, Ca | 25.92 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.4% | 3858 г |
| Магний, Mg | 21.38 мг | 400 мг | 5.3% | 6.9% | 1871 г |
| Натрий, Na | 361.85 мг | 1300 мг | 27.8% | 36.2% | 359 г |
| Сера, S | 56.71 мг | 1000 мг | 5.7% | 7.4% | 1763 г |
| Фосфор, P | 88.8 мг | 800 мг | 11.1% | 14.5% | 901 г |
| Хлор, Cl | 28.14 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.6% | 8173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.09 мг | 18 мг | 6.1% | 7.9% | 1651 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.1% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 1.804 мкг | 10 мкг | 18% | 23.4% | 554 г |
| Марганец, Mn | 0.0553 мг | 2 мг | 2.8% | 3.6% | 3617 г |
| Медь, Cu | 74.61 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9.8% | 1340 г |
| Молибден, Mo | 1.082 мкг | 70 мкг | 1.5% | 2% | 6470 г |
| Селен, Se | 5.825 мкг | 55 мкг | 10.6% | 13.8% | 944 г |
| Фтор, F | 9.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40323 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.8% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.2966 мг | 12 мг | 2.5% | 3.3% | 4046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.375 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность овощной салат составляет 76,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».