| Вода водопроводная питьевая | 230 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Цельнозерновая смесь | 350 г |
| Дрожжи сухие хлебопекарные | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.9 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 818 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.2% | 1169 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 4% | 1217 г |
| Углеводы | 34.2 г | 219 г | 15.6% | 7.6% | 640 г |
| Вода | 36.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.8% | 6245 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.534 мг | 15 мг | 10.2% | 5% | 978 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.18 мг | 2500 мг | 1388889 г | ||
| Кальций, Ca | 6.96 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 14368 г |
| Магний, Mg | 0.71 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 56338 г |
| Натрий, Na | 614.94 мг | 1300 мг | 47.3% | 23% | 211 г |
| Сера, S | 2.85 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 35088 г |
| Фосфор, P | 1.3 мг | 800 мг | 0.2% | 0.1% | 61538 г |
| Хлор, Cl | 945.96 мг | 2300 мг | 41.1% | 20% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.05 мг | 18 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Кобальт, Co | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.2% | 4202 г |
| Марганец, Mn | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Медь, Cu | 7.94 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12594 г |
| Молибден, Mo | 1.743 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.2% | 4016 г |
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 25.98 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15396 г |
| Цинк, Zn | 0.0132 мг | 12 мг | 0.1% | 90909 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.973 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | min 16.8 г | 4.9% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб мой из смеси муки составляет 205,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».