| Соя, зерно (Варка) | 100 г |
| Язык говяжий | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Петрушка | 20 г |
| Перец сладкий, красный, сублимированный | 10 г |
| Гималайская соль | 1 г |
| Белый гриб | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.2 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 768 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 12% | 382 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 9.4% | 483 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 2.1% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 11.4% | 400 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4457 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.7 мкг | 900 мкг | 23.5% | 10.7% | 425 г |
| бета Каротин | 1.914 мг | 5 мг | 38.3% | 17.5% | 261 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.278 мг | 1.5 мг | 18.5% | 8.4% | 540 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 6.8% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 89.07 мг | 500 мг | 17.8% | 8.1% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.715 мг | 5 мг | 34.3% | 15.6% | 292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.505 мг | 2 мг | 25.3% | 11.5% | 396 г |
| Витамин В9, фолаты | 85.915 мкг | 400 мкг | 21.5% | 9.8% | 466 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.304 мкг | 3 мкг | 76.8% | 35% | 130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 75.82 мг | 90 мг | 84.2% | 38.4% | 119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.16 мг | 15 мг | 7.7% | 3.5% | 1293 г |
| Витамин Н, биотин | 19.928 мкг | 50 мкг | 39.9% | 18.2% | 251 г |
| Витамин К, филлохинон | 110.9 мкг | 120 мкг | 92.4% | 42.2% | 108 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5294 мг | 20 мг | 37.6% | 17.2% | 266 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 874.41 мг | 2500 мг | 35% | 16% | 286 г |
| Кальций, Ca | 141.24 мг | 1000 мг | 14.1% | 6.4% | 708 г |
| Кремний, Si | 58.171 мг | 30 мг | 193.9% | 88.5% | 52 г |
| Магний, Mg | 97.16 мг | 400 мг | 24.3% | 11.1% | 412 г |
| Натрий, Na | 185.68 мг | 1300 мг | 14.3% | 6.5% | 700 г |
| Сера, S | 203.56 мг | 1000 мг | 20.4% | 9.3% | 491 г |
| Фосфор, P | 329.2 мг | 800 мг | 41.2% | 18.8% | 243 г |
| Хлор, Cl | 352.95 мг | 2300 мг | 15.3% | 7% | 652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 245.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.747 мг | 18 мг | 31.9% | 14.6% | 313 г |
| Йод, I | 35.95 мкг | 150 мкг | 24% | 10.9% | 417 г |
| Кобальт, Co | 12.026 мкг | 10 мкг | 120.3% | 54.9% | 83 г |
| Марганец, Mn | 1.0341 мг | 2 мг | 51.7% | 23.6% | 193 г |
| Медь, Cu | 294.67 мкг | 1000 мкг | 29.5% | 13.5% | 339 г |
| Молибден, Mo | 42.157 мкг | 70 мкг | 60.2% | 27.5% | 166 г |
| Селен, Se | 0.127 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 43307 г |
| Фтор, F | 367.97 мкг | 4000 мкг | 9.2% | 4.2% | 1087 г |
| Хром, Cr | 14.74 мкг | 50 мкг | 29.5% | 13.5% | 339 г |
| Цинк, Zn | 3.2608 мг | 12 мг | 27.2% | 12.4% | 368 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рагу из сои с языком составляет 219,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».