Мой здоровый рацион

Рецепт Умный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Умный омлет

Вода 220 г
Крем творожный с ванилином 5,0% жирности 60 г
Масло сливочное, подсоленное 125 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 500 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 120 г
Сахар-песок 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Умный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.1% 1652 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 10.3% 491 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 4.5% 1123 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.9 мкг 900 мкг 12.9% 6.5% 777 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.7% 1364 г
Витамин В4, холин 49.63 мг 500 мг 9.9% 5% 1007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 3.9% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.623 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11041 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 4.7% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 2.5% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 1.6% 3145 г
Витамин Н, биотин 4.435 мкг 50 мкг 8.9% 4.5% 1127 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.2935 мг 20 мг 6.5% 3.3% 1546 г
Макроэлементы
Калий, K 93.09 мг 2500 мг 3.7% 1.9% 2686 г
Кальций, Ca 63.97 мг 1000 мг 6.4% 3.2% 1563 г
Магний, Mg 9.7 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4124 г
Натрий, Na 113.08 мг 1300 мг 8.7% 4.4% 1150 г
Сера, S 40.2 мг 1000 мг 4% 2% 2488 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 5.1% 991 г
Хлор, Cl 73.52 мг 2300 мг 3.2% 1.6% 3128 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 1.6% 3169 г
Йод, I 7.06 мкг 150 мкг 4.7% 2.4% 2125 г
Кобальт, Co 1.837 мкг 10 мкг 18.4% 9.3% 544 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.2% 27397 г
Медь, Cu 17.8 мкг 1000 мкг 1.8% 0.9% 5618 г
Молибден, Mo 3.17 мкг 70 мкг 4.5% 2.3% 2208 г
Селен, Se 5.679 мкг 55 мкг 10.3% 5.2% 968 г
Фтор, F 35.5 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11268 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3333 г
Цинк, Zn 0.3554 мг 12 мг 3% 1.5% 3376 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Умный омлет составляет 197,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов