| Огурец парниковый | 140 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Петрушка, сырая | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.8 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3451 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.3% | 9500 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 14.5% | 1400 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.2% | 2857 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 8.2% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.1 мкг | 900 мкг | 7% | 14.3% | 1426 г |
| альфа Каротин | 0.459 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 15% | 1377 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 133.803 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.9% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 2.94 мг | 500 мг | 0.6% | 1.2% | 17007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 4.5% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 2.7% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.56 мкг | 400 мкг | 3.1% | 6.4% | 3185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.11 мг | 90 мг | 19% | 38.9% | 526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.782 мг | 15 мг | 11.9% | 24.4% | 842 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.289 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 17301 г |
| Витамин К, филлохинон | 42 мкг | 120 мкг | 35% | 71.7% | 286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4179 мг | 20 мг | 2.1% | 4.3% | 4786 г |
| Ниацин | 0.294 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.25 мг | 2500 мг | 9.1% | 18.6% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 25.94 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.3% | 3855 г |
| Кремний, Si | 19.771 мг | 30 мг | 65.9% | 135% | 152 г |
| Магний, Mg | 8.41 мг | 400 мг | 2.1% | 4.3% | 4756 г |
| Натрий, Na | 546.11 мг | 1300 мг | 42% | 86.1% | 238 г |
| Сера, S | 10.07 мг | 1000 мг | 1% | 2% | 9930 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 8.4% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 855.6 мг | 2300 мг | 37.2% | 76.2% | 269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 9.2% | 2203 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 3.28 мкг | 10 мкг | 32.8% | 67.2% | 305 г |
| Литий, Li | 13.303 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1538 мг | 2 мг | 7.7% | 15.8% | 1300 г |
| Медь, Cu | 77.98 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 16% | 1282 г |
| Молибден, Mo | 5.046 мкг | 70 мкг | 7.2% | 14.8% | 1387 г |
| Никель, Ni | 5.967 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 18707 г |
| Фтор, F | 9.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 41580 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 11.7% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.2324 мг | 12 мг | 1.9% | 3.9% | 5164 г |
| Цирконий, Zr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 104.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.239 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.798 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.962 г | min 16.8 г | 5.7% | 11.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.957 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 46.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из помидоров и огурцов составляет 48,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».