Мой здоровый рацион

Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат греческий

Помидор (томат), парниковый 348 г
Огурец, парниковый 278 г
Перец красный сладкий 84 г
Оливки (маслины) созревшие, мелкие, консервированные 94 г
Сыр, фета 100 г
Салат 40 г
Лук репчатый 65 г
Чеснок, сырой 5 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.6 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3328 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.7% 3455 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10.9% 1806 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.4% 5919 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.9% 2000 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7.7% 2565 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.3 мкг 900 мкг 9.1% 18% 1094 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.432 мг 5 мг 8.6% 17% 1157 г
бета Криптоксантин 0.83 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 12.1% 1636 г
Витамин В4, холин 5.61 мг 500 мг 1.1% 2.2% 8913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 8.1% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 11.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 8.106 мкг 400 мкг 2% 4% 4935 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 10.9% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 30.99 мг 90 мг 34.4% 68% 290 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.8% 25641 г
Витамин D3, холекальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 4% 5102 г
Витамин Н, биотин 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 15152 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 24.3% 816 г
Витамин РР, НЭ 0.5251 мг 20 мг 2.6% 5.1% 3809 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.18 мг 2500 мг 7.2% 14.2% 1395 г
Кальций, Ca 70.6 мг 1000 мг 7.1% 14% 1416 г
Магний, Mg 9.25 мг 400 мг 2.3% 4.5% 4324 г
Натрий, Na 185.24 мг 1300 мг 14.2% 28.1% 702 г
Сера, S 11.46 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 8726 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 15% 1318 г
Хлор, Cl 24.59 мг 2300 мг 1.1% 2.2% 9353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.8 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 6.67 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 8.7% 2250 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 2% 10417 г
Кобальт, Co 2.772 мкг 10 мкг 27.7% 54.7% 361 г
Литий, Li 1.57 мкг ~
Марганец, Mn 0.1002 мг 2 мг 5% 9.9% 1996 г
Медь, Cu 84.02 мкг 1000 мкг 8.4% 16.6% 1190 г
Молибден, Mo 2.744 мкг 70 мкг 3.9% 7.7% 2551 г
Никель, Ni 4.827 мкг ~
Рубидий, Rb 88.6 мкг ~
Селен, Se 1.907 мкг 55 мкг 3.5% 6.9% 2884 г
Фтор, F 10.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 38168 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 9.7% 2041 г
Цинк, Zn 0.478 мг 12 мг 4% 7.9% 2510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.194 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.271 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.181 г min 16.8 г 7% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 50,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов