| Лук репчатый | 400 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Печень куриная отварная | 320 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 37 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 7.4% | 826 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 11% | 554 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2.6% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.5% | 4186 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.1 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.1% | 1952 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.9% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 29.46 мг | 500 мг | 5.9% | 3.6% | 1697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 2.1% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 1.9% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.335 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.07 мг | 90 мг | 3.4% | 2.1% | 2932 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.184 мг | 15 мг | 14.6% | 8.9% | 687 г |
| Витамин Н, биотин | 2.331 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.9% | 2145 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9242 мг | 20 мг | 4.6% | 2.8% | 2164 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.03 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.6% | 2314 г |
| Кальций, Ca | 44.27 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.7% | 2259 г |
| Кремний, Si | 0.293 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 10239 г |
| Магний, Mg | 9.69 мг | 400 мг | 2.4% | 1.5% | 4128 г |
| Натрий, Na | 26.03 мг | 1300 мг | 2% | 1.2% | 4994 г |
| Сера, S | 41.01 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.5% | 2438 г |
| Фосфор, P | 63.4 мг | 800 мг | 7.9% | 4.8% | 1262 г |
| Хлор, Cl | 47.02 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 4892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 2% | 3061 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 2.742 мкг | 10 мкг | 27.4% | 16.7% | 365 г |
| Марганец, Mn | 0.1141 мг | 2 мг | 5.7% | 3.5% | 1753 г |
| Медь, Cu | 43.88 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.7% | 2279 г |
| Молибден, Mo | 2.655 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.3% | 2637 г |
| Никель, Ni | 1.039 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.834 мкг | 55 мкг | 7% | 4.3% | 1435 г |
| Стронций, Sr | 3.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19427 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.4991 мг | 12 мг | 4.2% | 2.6% | 2404 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.996 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.101 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.133 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.467 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.242 г | min 16.8 г | 13.3% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.044 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.769 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.752 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики с куриной печенью составляет 164 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».