| Тыква, сырая | 500 г |
| Сметана 25,0% жирности | 180 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 20 г |
| масло мацола | 20 г |
| масло мацола | 10 г |
| Чеснок, сырой | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1467 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.7% | 5067 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 15.1% | 577 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.5% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.5 мкг | 900 мкг | 36.1% | 31.4% | 277 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2649.077 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.064 мг | 5 мг | 41.3% | 36% | 242 г |
| бета Криптоксантин | 1414.908 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 990.037 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 6.27 мг | 500 мг | 1.3% | 1.1% | 7974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 5.1% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.7% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.665 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.4% | 3751 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.16 мг | 90 мг | 8% | 7% | 1257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.845 мг | 15 мг | 5.6% | 4.9% | 1775 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5641 мг | 20 мг | 2.8% | 2.4% | 3545 г |
| Ниацин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.83 мг | 2500 мг | 10.5% | 9.1% | 951 г |
| Кальций, Ca | 40.56 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.6% | 2465 г |
| Магний, Mg | 10.77 мг | 400 мг | 2.7% | 2.4% | 3714 г |
| Натрий, Na | 9.73 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 13361 г |
| Сера, S | 5.7 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 17544 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 5.3% | 1636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.662 мг | 18 мг | 3.7% | 3.2% | 2719 г |
| Марганец, Mn | 0.1442 мг | 2 мг | 7.2% | 6.3% | 1387 г |
| Медь, Cu | 95.24 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 8.3% | 1050 г |
| Селен, Se | 0.722 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.1% | 7618 г |
| Фтор, F | 0.68 мкг | 4000 мкг | 588235 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2542 мг | 12 мг | 2.1% | 1.8% | 4721 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.916 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыква в сметане составляет 114,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».