Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре картофельное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре картофельное

Картофель 1000 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 300 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.5% 2923 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.3% 4000 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 7.9% 1659 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.6% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.7% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 2.4% 5556 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 8.8% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 7.4% 1782 г
Витамин В4, холин 14.01 мг 500 мг 2.8% 3.7% 3569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 9.3% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 15.8% 837 г
Витамин В9, фолаты 7.297 мкг 400 мкг 1.8% 2.4% 5482 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 4.7% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 15.14 мг 90 мг 16.8% 22.1% 594 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 1.2% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.8% 15789 г
Витамин Н, биотин 1.492 мкг 50 мкг 3% 3.9% 3351 г
Витамин РР, НЭ 1.6401 мг 20 мг 8.2% 10.8% 1219 г
Макроэлементы
Калий, K 459.08 мг 2500 мг 18.4% 24.2% 545 г
Кальций, Ca 36.07 мг 1000 мг 3.6% 4.7% 2772 г
Магний, Mg 20.61 мг 400 мг 5.2% 6.8% 1941 г
Натрий, Na 19.52 мг 1300 мг 1.5% 2% 6660 г
Сера, S 36.36 мг 1000 мг 3.6% 4.7% 2750 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 11.4% 1146 г
Хлор, Cl 73 мг 2300 мг 3.2% 4.2% 3151 г
Микроэлементы
Бор, B 85.4 мкг ~
Ванадий, V 110.62 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 5.7% 2314 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 5.7% 2340 г
Кобальт, Co 4.239 мкг 10 мкг 42.4% 55.8% 236 г
Марганец, Mn 0.1286 мг 2 мг 6.4% 8.4% 1555 г
Медь, Cu 109.5 мкг 1000 мкг 11% 14.5% 913 г
Молибден, Mo 7.262 мкг 70 мкг 10.4% 13.7% 964 г
Селен, Se 1.774 мкг 55 мкг 3.2% 4.2% 3100 г
Фтор, F 28.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 13962 г
Хром, Cr 8.01 мкг 50 мкг 16% 21.1% 624 г
Цинк, Zn 0.3951 мг 12 мг 3.3% 4.3% 3037 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 76 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».