| Капуста пекинская | 300 г |
| Кукуруза, консервы | 100 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сухари армейские, ржаные | 100 г |
Капусту вымыть и тоненько нарезать. (Если вы используете белокочанную капусту, то ее нужно посолить и размять руками, чтобы она дала сок.)Все ингредиенты сложить в миску.Салат с кукурузой заправить по вкусу - маслом, бальзамическим уксусом или майонезом. Все хорошо перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1459 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.4% | 2533 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.5% | 1018 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 5.2% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 13% | 667 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 0.9% | 10465 г |
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.7% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 18.58 мг | 500 мг | 3.7% | 3.2% | 2691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 4% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 9.1% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.746 мкг | 400 мкг | 11.7% | 10.1% | 856 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.37 мг | 90 мг | 17.1% | 14.8% | 586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.638 мг | 15 мг | 17.6% | 15.3% | 569 г |
| Витамин Н, биотин | 1.759 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3% | 2843 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.2 мкг | 120 мкг | 17.7% | 15.3% | 566 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0993 мг | 20 мг | 5.5% | 4.8% | 1819 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.14 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.2% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 58.75 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.1% | 1702 г |
| Кремний, Si | 8.237 мг | 30 мг | 27.5% | 23.8% | 364 г |
| Магний, Mg | 23.55 мг | 400 мг | 5.9% | 5.1% | 1699 г |
| Натрий, Na | 301.02 мг | 1300 мг | 23.2% | 20.1% | 432 г |
| Сера, S | 25.1 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 3984 г |
| Фосфор, P | 73.2 мг | 800 мг | 9.2% | 8% | 1093 г |
| Хлор, Cl | 204.7 мг | 2300 мг | 8.9% | 7.7% | 1124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.398 мг | 18 мг | 7.8% | 6.8% | 1288 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 1.491 мкг | 10 мкг | 14.9% | 12.9% | 671 г |
| Марганец, Mn | 0.7492 мг | 2 мг | 37.5% | 32.5% | 267 г |
| Медь, Cu | 111.56 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 9.7% | 896 г |
| Молибден, Mo | 4.481 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.5% | 1562 г |
| Селен, Se | 3.427 мкг | 55 мкг | 6.2% | 5.4% | 1605 г |
| Фтор, F | 3.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 104439 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.682 мг | 12 мг | 5.7% | 4.9% | 1760 г |
Энергетическая ценность салат с кукурузой и сухариками составляет 115,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».