| Орех грецкий | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 80 г |
| Кефир 2,5% жирности | 110 г |
| Кунжут, семя | 4 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 20 г |
| Изюм (виноград сушеный) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.4 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 789 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.4% | 1070 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 3.6% | 1302 г |
| Углеводы | 36.1 г | 219 г | 16.5% | 7.7% | 607 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 10.5% | 444 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4510 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 7317 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 5.6% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.9% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 53.3 мг | 500 мг | 10.7% | 5% | 938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 5.2% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 7.6% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.022 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.6% | 1816 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 3% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.535 мг | 15 мг | 10.2% | 4.8% | 977 г |
| Витамин Н, биотин | 1.565 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.5% | 3195 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6212 мг | 20 мг | 18.1% | 8.5% | 552 г |
| Ниацин | 2.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.94 мг | 2500 мг | 12.3% | 5.8% | 812 г |
| Кальций, Ca | 109.56 мг | 1000 мг | 11% | 5.2% | 913 г |
| Кремний, Si | 0.348 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Магний, Mg | 61.81 мг | 400 мг | 15.5% | 7.3% | 647 г |
| Натрий, Na | 32.91 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.2% | 3950 г |
| Сера, S | 60.5 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.9% | 1653 г |
| Фосфор, P | 195.3 мг | 800 мг | 24.4% | 11.4% | 410 г |
| Хлор, Cl | 63.24 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.3% | 3637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.425 мг | 18 мг | 13.5% | 6.3% | 742 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 2.167 мкг | 10 мкг | 21.7% | 10.2% | 461 г |
| Марганец, Mn | 0.9888 мг | 2 мг | 49.4% | 23.1% | 202 г |
| Медь, Cu | 228.32 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 10.7% | 438 г |
| Молибден, Mo | 11.13 мкг | 70 мкг | 15.9% | 7.5% | 629 г |
| Никель, Ni | 7.843 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.693 мкг | 55 мкг | 6.7% | 3.1% | 1489 г |
| Титан, Ti | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.51 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11591 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 1.0766 мг | 12 мг | 9% | 4.2% | 1115 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.918 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.257 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.652 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | min 16.8 г | 4.5% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.374 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.175 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб сладкий составляет 213,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».