| Яйцо куриное | 150 г |
| Сыр, пармезан, твердый | 40 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 18 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
смешать 3 яйца и молоко, добавить 40 гр сыра. Выпечь блин свернуть его в рулет добавить еще яичной смеси и опять свернуть
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.8 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 803 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 10% | 478 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 13.2% | 361 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3486 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.8 мкг | 900 мкг | 24.8% | 11.8% | 404 г |
| Ретинол | 0.215 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.383 мг | 1.8 мг | 21.3% | 10.2% | 470 г |
| Витамин В4, холин | 179.65 мг | 500 мг | 35.9% | 17.1% | 278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.001 мг | 5 мг | 20% | 9.5% | 500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.8% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.624 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 6039 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.592 мкг | 3 мкг | 19.7% | 9.4% | 507 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.643 мкг | 10 мкг | 16.4% | 7.8% | 609 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.094 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.497 мг | 15 мг | 10% | 4.8% | 1002 г |
| Витамин Н, биотин | 14.225 мкг | 50 мкг | 28.5% | 13.6% | 351 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6537 мг | 20 мг | 13.3% | 6.3% | 754 г |
| Ниацин | 0.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.21 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.4% | 1950 г |
| Кальций, Ca | 271.22 мг | 1000 мг | 27.1% | 12.9% | 369 г |
| Магний, Mg | 17.9 мг | 400 мг | 4.5% | 2.1% | 2235 г |
| Натрий, Na | 399.44 мг | 1300 мг | 30.7% | 14.6% | 325 г |
| Сера, S | 123.94 мг | 1000 мг | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Фосфор, P | 273.2 мг | 800 мг | 34.2% | 16.3% | 293 г |
| Хлор, Cl | 118.31 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.4% | 1944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.923 мг | 18 мг | 10.7% | 5.1% | 936 г |
| Йод, I | 14.85 мкг | 150 мкг | 9.9% | 4.7% | 1010 г |
| Кобальт, Co | 7.118 мкг | 10 мкг | 71.2% | 33.9% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Медь, Cu | 65.31 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.1% | 1531 г |
| Молибден, Mo | 4.648 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.1% | 1506 г |
| Олово, Sn | 1.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.634 мкг | 55 мкг | 48.4% | 23.1% | 207 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.42 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9896 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 2.9% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 1.3319 мг | 12 мг | 11.1% | 5.3% | 901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.804 г | ~ | |||
| Валин | 1.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.499 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.778 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.409 г | ~ | |||
| Лизин | 1.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.476 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.507 г | ~ | |||
| Треонин | 0.677 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.819 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.796 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.697 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.286 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.788 г | ~ | |||
| Пролин | 1.067 г | ~ | |||
| Серин | 1.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.713 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 414.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.244 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.091 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.122 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.164 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.897 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.47 г | min 16.8 г | 32.6% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.687 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность рулет из яиц с сыром составляет 209,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».