| Печень свиная, тушеная | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное (Масла и жиры) | 30 г |
| Яйцо куриное (вареное вкрутую) (Яйца) | 100 г |
| Сыр Российский (Сыры и творог) | 30 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.6 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 8.8% | 623 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 12.4% | 441 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 53.3 г | 2273 г | 2.3% | 1.3% | 4265 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2323.7 мкг | 900 мкг | 258.2% | 140.6% | 39 г |
| Ретинол | 1.72 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.625 мг | 5 мг | 72.5% | 39.5% | 138 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.8% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.722 мг | 1.8 мг | 40.1% | 21.8% | 249 г |
| Витамин В4, холин | 4.45 мг | 500 мг | 0.9% | 0.5% | 11236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.617 мг | 5 мг | 32.3% | 17.6% | 309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 6.6% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.121 мкг | 400 мкг | 14% | 7.6% | 713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.936 мкг | 3 мкг | 197.9% | 107.8% | 51 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.17 мг | 90 мг | 10.2% | 5.6% | 981 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.59 мг | 15 мг | 10.6% | 5.8% | 943 г |
| Витамин Н, биотин | 0.334 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14970 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0944 мг | 20 мг | 15.5% | 8.4% | 646 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.09 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.9% | 1864 г |
| Кальций, Ca | 17.15 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5831 г |
| Магний, Mg | 18.75 мг | 400 мг | 4.7% | 2.6% | 2133 г |
| Натрий, Na | 46.79 мг | 1300 мг | 3.6% | 2% | 2778 г |
| Сера, S | 12.24 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8170 г |
| Фосфор, P | 103.9 мг | 800 мг | 13% | 7.1% | 770 г |
| Хлор, Cl | 24.01 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.07 мг | 18 мг | 33.7% | 18.4% | 297 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 1.431 мкг | 10 мкг | 14.3% | 7.8% | 699 г |
| Литий, Li | 1.908 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1955 мг | 2 мг | 9.8% | 5.3% | 1023 г |
| Медь, Cu | 240.54 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 13.1% | 416 г |
| Молибден, Mo | 6.359 мкг | 70 мкг | 9.1% | 5% | 1101 г |
| Никель, Ni | 2.385 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.574 мкг | 55 мкг | 39.2% | 21.4% | 255 г |
| Фтор, F | 22.42 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17841 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 2.399 мг | 12 мг | 20% | 10.9% | 500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.548 г | ~ | |||
| Валин | 0.529 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.759 г | ~ | |||
| Лизин | 0.66 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аланин | 0.518 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.803 г | ~ | |||
| Глицин | 0.495 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.458 г | ~ | |||
| Серин | 0.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.979 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.95 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью составляет 183,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».