Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины шоколадные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины шоколадные

Масло подсолнечное 51 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 75 г
Какао смесь, порошок 8 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины шоколадные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 376.1 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 448 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.2% 1226 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 10.3% 259 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 4.8% 557 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.3% 2000 г
Вода 34.8 г 2273 г 1.5% 0.4% 6532 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.1 мкг 900 мкг 6.5% 1.7% 1549 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 0.144 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 2.2% 1233 г
Витамин В4, холин 69.15 мг 500 мг 13.8% 3.7% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 2% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 9.885 мкг 400 мкг 2.5% 0.7% 4047 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 1.1% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 1.3% 2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.612 мг 15 мг 57.4% 15.3% 174 г
Витамин Н, биотин 4.899 мкг 50 мкг 9.8% 2.6% 1021 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7129 мг 20 мг 8.6% 2.3% 1168 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.72 мг 2500 мг 4.5% 1.2% 2238 г
Кальций, Ca 44.74 мг 1000 мг 4.5% 1.2% 2235 г
Кремний, Si 1.079 мг 30 мг 3.6% 1% 2780 г
Магний, Mg 11.89 мг 400 мг 3% 0.8% 3364 г
Натрий, Na 54.27 мг 1300 мг 4.2% 1.1% 2395 г
Сера, S 56.87 мг 1000 мг 5.7% 1.5% 1758 г
Фосфор, P 91.2 мг 800 мг 11.4% 3% 877 г
Хлор, Cl 58.85 мг 2300 мг 2.6% 0.7% 3908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.2 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 24.28 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 1.4% 1871 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 1.1% 2308 г
Кобальт, Co 2.768 мкг 10 мкг 27.7% 7.4% 361 г
Марганец, Mn 0.1697 мг 2 мг 8.5% 2.3% 1179 г
Медь, Cu 55.1 мкг 1000 мкг 5.5% 1.5% 1815 г
Молибден, Mo 5.656 мкг 70 мкг 8.1% 2.2% 1238 г
Никель, Ni 0.594 мкг ~
Олово, Sn 4.37 мкг ~
Селен, Se 8.802 мкг 55 мкг 16% 4.3% 625 г
Стронций, Sr 3.36 мкг ~
Титан, Ti 2.97 мкг ~
Фтор, F 21.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18382 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1% 2703 г
Цинк, Zn 0.5496 мг 12 мг 4.6% 1.2% 2183 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 36.691 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.611 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.976 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.129 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.477 г min 16.8 г 32.6% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.268 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.246 г от 11.2 до 20.6 г 100% 26.6%
18:2 Линолевая (ud) 11.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.518 мг ~
Теобромин 9.295 мг ~

Энергетическая ценность Маффины шоколадные составляет 376,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов