| Редька черная | 340 г |
| Лук порей | 33 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Слобода] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.3 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2124 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3% | 4222 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 11.7% | 1077 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.7% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.6% | 1000 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.3 мкг | 900 мкг | 3.4% | 4.3% | 2970 г |
| бета Каротин | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 4.7% | 2717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2% | 6207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 4.2% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 4.9% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.667 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.9% | 14998 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.82 мг | 90 мг | 30.9% | 39% | 324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 42735 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5818 мг | 20 мг | 2.9% | 3.7% | 3438 г |
| Ниацин | 0.299 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.33 мг | 2500 мг | 13% | 16.4% | 768 г |
| Кальций, Ca | 40.09 мг | 1000 мг | 4% | 5% | 2494 г |
| Магний, Mg | 19.89 мг | 400 мг | 5% | 6.3% | 2011 г |
| Натрий, Na | 308.59 мг | 1300 мг | 23.7% | 29.9% | 421 г |
| Сера, S | 1.36 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 73529 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 4.4% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 452.2 мг | 2300 мг | 19.7% | 24.8% | 509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.136 мг | 18 мг | 6.3% | 7.9% | 1585 г |
| Кобальт, Co | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.4% | 8772 г |
| Марганец, Mn | 0.0019 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 105263 г |
| Медь, Cu | 2.05 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.3% | 48780 г |
| Молибден, Mo | 0.833 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.5% | 8403 г |
| Цинк, Zn | 0.0045 мг | 12 мг | 266667 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редьки составляет 79,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».