Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 104 г
Вода, водопроводная, питьевая 487 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2761 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.6% 3619 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.3% 5091 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 8% 2047 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.2% 2000 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6.2% 2662 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.3% 12857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 3.4% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.047 мкг 400 мкг 1% 1.6% 9884 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 3.1% 5319 г
Витамин Н, биотин 3.519 мкг 50 мкг 7% 11.5% 1421 г
Витамин РР, НЭ 0.8095 мг 20 мг 4% 6.6% 2471 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.49 мг 2500 мг 2.3% 3.8% 4349 г
Кальций, Ca 11.53 мг 1000 мг 1.2% 2% 8673 г
Магний, Mg 23.3 мг 400 мг 5.8% 9.5% 1717 г
Натрий, Na 6.78 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 19174 г
Сера, S 15.49 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6456 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 11.6% 1401 г
Хлор, Cl 12.85 мг 2300 мг 0.6% 1% 17899 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 5.7% 2871 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 14151 г
Кобальт, Co 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 14.4% 1136 г
Марганец, Mn 0.6722 мг 2 мг 33.6% 55.1% 298 г
Медь, Cu 87.43 мкг 1000 мкг 8.7% 14.3% 1144 г
Фтор, F 66.59 мкг 4000 мкг 1.7% 2.8% 6007 г
Цинк, Zn 0.5538 мг 12 мг 4.6% 7.5% 2167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.378 г min 16.8 г 2.3% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.377 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 61 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».