Мой здоровый рацион

Рецепт Салат от тарасенко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат от тарасенко

Салат 50 г
Огурец, парниковый 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Сыр российский 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Укроп 5 г
Масло подсолнечное 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сок лимонный 2 г
Сельдерей 50 г
Курица отварная, по 2-4 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат от тарасенко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.1 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1193 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.8% 809 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 13.7% 519 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.3% 2991 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.7 мкг 900 мкг 19.5% 13.8% 512 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 0.392 мкг ~
бета Каротин 0.895 мг 5 мг 17.9% 12.7% 559 г
бета Криптоксантин 2.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.423 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.5% 2000 г
Витамин В4, холин 2.94 мг 500 мг 0.6% 0.4% 17007 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.1% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4762 г
Витамин В9, фолаты 10.458 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3825 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 12.94 мг 90 мг 14.4% 10.2% 696 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.79 мг 15 мг 11.9% 8.4% 838 г
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 28736 г
Витамин К, филлохинон 29 мкг 120 мкг 24.2% 17.2% 414 г
Витамин РР, НЭ 4.6753 мг 20 мг 23.4% 16.6% 428 г
Ниацин 2.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.1 мг 2500 мг 8.6% 6.1% 1168 г
Кальций, Ca 93.05 мг 1000 мг 9.3% 6.6% 1075 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 3.8% 1905 г
Натрий, Na 339.86 мг 1300 мг 26.1% 18.5% 383 г
Сера, S 22.14 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4517 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 9.6% 736 г
Хлор, Cl 277.95 мг 2300 мг 12.1% 8.6% 827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.4 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 18.52 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 4% 1786 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11450 г
Кобальт, Co 1.808 мкг 10 мкг 18.1% 12.8% 553 г
Литий, Li 4.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.0939 мг 2 мг 4.7% 3.3% 2130 г
Медь, Cu 49.34 мкг 1000 мкг 4.9% 3.5% 2027 г
Молибден, Mo 2.985 мкг 70 мкг 4.3% 3% 2345 г
Никель, Ni 3.377 мкг ~
Рубидий, Rb 50 мкг ~
Селен, Se 0.239 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23013 г
Фтор, F 7.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50955 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3521 г
Цинк, Zn 0.3339 мг 12 мг 2.8% 2% 3594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.612 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.93 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.054 мг ~
Стигмастерол 0.033 мг ~
бета Ситостерол 6.558 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.158 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.607 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.28 г min 16.8 г 7.6% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.22 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.999 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.999 г ~

Энергетическая ценность Салат от тарасенко составляет 141,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».