| Корень имбиря, сырой | 25 г |
| Масло сладко-сливочное соленое «Любительское» | 10 г |
| Сахар песок | 13 г |
| Яйцо куриное | 10 г |
| Пшеничная мука высшего сорта, хлебопекарная, обогащенная | 20 г |
| Ванилин | 0.4 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296.4 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 568 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 2.4% | 1407 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 7.2% | 467 г |
| Углеводы | 41.6 г | 219 г | 19% | 6.4% | 526 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.2% | 1538 г |
| Вода | 40.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5571 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.1 мкг | 900 мкг | 10.9% | 3.7% | 917 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.256 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 5.1% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 4% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 44.08 мг | 500 мг | 8.8% | 3% | 1134 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 2.3% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.3% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 78.269 мкг | 400 мкг | 19.6% | 6.6% | 511 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 0.7% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 0.6% | 5625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.462 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.6% | 2165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 0.9% | 3836 г |
| бета Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.369 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.8% | 1931 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.6645 мг | 20 мг | 13.3% | 4.5% | 751 г |
| Ниацин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.18 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.4% | 1388 г |
| Кальций, Ca | 18.83 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5311 г |
| Магний, Mg | 21.78 мг | 400 мг | 5.4% | 1.8% | 1837 г |
| Натрий, Na | 73.31 мг | 1300 мг | 5.6% | 1.9% | 1773 г |
| Сера, S | 23.46 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4263 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 2.7% | 1256 г |
| Хлор, Cl | 20 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 11500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.719 мг | 18 мг | 9.6% | 3.2% | 1047 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 1.282 мкг | 10 мкг | 12.8% | 4.3% | 780 г |
| Марганец, Mn | 0.2805 мг | 2 мг | 14% | 4.7% | 713 г |
| Медь, Cu | 130.06 мкг | 1000 мкг | 13% | 4.4% | 769 г |
| Молибден, Mo | 0.769 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.4% | 9103 г |
| Селен, Se | 14.468 мкг | 55 мкг | 26.3% | 8.9% | 380 г |
| Фтор, F | 7.05 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56738 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.4821 мг | 12 мг | 4% | 1.3% | 2489 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.426 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.808 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | min 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.692 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность кекс 2 с имбирем составляет 296,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».