Мой здоровый рацион

Рецепт Крем на капкейки "красный бархат". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем на капкейки "красный бархат"

Сахарная пудра 150 г
Масло сладко-сливочное несоленое 180 г
Творожный Сыр с Сливочный [Hochland] 159 г
Ванильный экстракт 12 г
Cream Cheese [Bonfesto] 291 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем на капкейки "красный бархат"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 388.8 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 433 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 1.2% 2111 г
Жиры 32 г 56 г 57.1% 14.7% 175 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 2.4% 1048 г
Вода 4.5 г 2273 г 0.2% 0.1% 50511 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.4 мкг 900 мкг 16.5% 4.2% 606 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5814 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 0.9% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 0.4% 6608 г
Витамин РР, НЭ 0.0519 мг 20 мг 0.3% 0.1% 38536 г
Ниацин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 6.22 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 40193 г
Кальций, Ca 3.27 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 30581 г
Магний, Mg 0.18 мг 400 мг 222222 г
Натрий, Na 1.92 мг 1300 мг 0.1% 67708 г
Сера, S 1.14 мг 1000 мг 0.1% 87719 г
Фосфор, P 4.4 мг 800 мг 0.6% 0.2% 18182 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.104 мг 18 мг 0.6% 0.2% 17308 г
Марганец, Mn 0.0035 мг 2 мг 0.2% 0.1% 57143 г
Медь, Cu 1.09 мкг 1000 мкг 0.1% 91743 г
Цинк, Zn 0.0017 мг 12 мг 705882 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.85 г ~
6:0 Капроновая 0.189 г ~
8:0 Каприловая 0.164 г ~
10:0 Каприновая 0.43 г ~
12:0 Лауриновая 0.55 г ~
14:0 Миристиновая 1.78 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.593 г ~
18:0 Стеариновая 1.709 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.089 г min 16.8 г 36.2% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.191 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.65 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Крем на капкейки "красный бархат" составляет 388,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».