| Корень имбиря, сырой | 15 г |
| Масло сладко-сливочное соленое «Любительское» | 13 г |
| Сахар песок | 15.5 г |
| Яйцо куриное | 12.5 г |
| Пшеничная мука высшего сорта, хлебопекарная, обогащенная | 22 г |
| Ванилин | 0.5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336.3 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 501 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 2.3% | 1310 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 8% | 371 г |
| Углеводы | 44 г | 219 г | 20.1% | 6% | 498 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Вода | 33.7 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6745 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.2 мкг | 900 мкг | 13.8% | 4.1% | 725 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7813 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.242 мг | 1.5 мг | 16.1% | 4.8% | 620 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 3.9% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 48.08 мг | 500 мг | 9.6% | 2.9% | 1040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 2.2% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 83.399 мкг | 400 мкг | 20.8% | 6.2% | 480 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 0.8% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.3% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.578 мкг | 10 мкг | 5.8% | 1.7% | 1730 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 0.8% | 3571 г |
| бета Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.401 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.196 мкг | 50 мкг | 6.4% | 1.9% | 1564 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8486 мг | 20 мг | 14.2% | 4.2% | 702 г |
| Ниацин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.34 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.6% | 1875 г |
| Кальций, Ca | 19.47 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5136 г |
| Магний, Mg | 17.09 мг | 400 мг | 4.3% | 1.3% | 2341 г |
| Натрий, Na | 124.88 мг | 1300 мг | 9.6% | 2.9% | 1041 г |
| Сера, S | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.9% | 3448 г |
| Фосфор, P | 68.1 мг | 800 мг | 8.5% | 2.5% | 1175 г |
| Хлор, Cl | 24.68 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.3% | 9319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.829 мг | 18 мг | 10.2% | 3% | 984 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.6% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 1.582 мкг | 10 мкг | 15.8% | 4.7% | 632 г |
| Марганец, Mn | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 4% | 743 г |
| Медь, Cu | 107.14 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 3.2% | 933 г |
| Молибден, Mo | 0.949 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.4% | 7376 г |
| Селен, Se | 16.205 мкг | 55 мкг | 29.5% | 8.8% | 339 г |
| Фтор, F | 8.7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45977 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.4934 мг | 12 мг | 4.1% | 1.2% | 2432 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лизин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.464 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.848 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.855 г | min 16.8 г | 5.1% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.707 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность кекс 1 с имбирем составляет 336,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».