Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица

Чечевица, зерно (Варка) 174 г
Вода 335 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1222 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 11.1% 655 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.9% 8000 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 7% 1033 г
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 20.3% 357 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.9% 3872 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 6.6% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 3.3% 2195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 8.9% 821 г
Витамин В9, фолаты 45.656 мкг 400 мкг 11.4% 8.3% 876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5906 г
Витамин РР, НЭ 2.542 мг 20 мг 12.7% 9.2% 787 г
Ниацин 0.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.5 мг 2500 мг 13.5% 9.8% 741 г
Кальций, Ca 46.5 мг 1000 мг 4.7% 3.4% 2151 г
Кремний, Si 40.583 мг 30 мг 135.3% 98.2% 74 г
Магний, Mg 40.75 мг 400 мг 10.2% 7.4% 982 г
Натрий, Na 28.22 мг 1300 мг 2.2% 1.6% 4607 г
Сера, S 83.66 мг 1000 мг 8.4% 6.1% 1195 г
Фосфор, P 195.9 мг 800 мг 24.5% 17.8% 408 г
Хлор, Cl 39.41 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.2 мкг ~
Бор, B 309.4 мкг ~
Железо, Fe 5.865 мг 18 мг 32.6% 23.7% 307 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8427 г
Кобальт, Co 5.885 мкг 10 мкг 58.9% 42.7% 170 г
Марганец, Mn 0.6052 мг 2 мг 30.3% 22% 330 г
Медь, Cu 335.4 мкг 1000 мкг 33.5% 24.3% 298 г
Молибден, Mo 39.315 мкг 70 мкг 56.2% 40.8% 178 г
Никель, Ni 81.673 мкг ~
Селен, Se 9.943 мкг 55 мкг 18.1% 13.1% 553 г
Титан, Ti 152.19 мкг ~
Фтор, F 110.35 мкг 4000 мкг 2.8% 2% 3625 г
Хром, Cr 5.48 мкг 50 мкг 11% 8% 912 г
Цинк, Zn 1.2276 мг 12 мг 10.2% 7.4% 978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.04 г ~
Валин 0.644 г ~
Гистидин* 0.36 г ~
Изолейцин 0.517 г ~
Лейцин 0.959 г ~
Лизин 0.873 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.487 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.634 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.528 г ~
Аспарагиновая кислота 1.456 г ~
Глицин 0.523 г ~
Глутаминовая кислота 2.004 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.634 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица составляет 137,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».