| Гречневая крупа ядрица | 500 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.5% | 1854 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.1% | 1647 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 7% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 16.6% | 500 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3247 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.2 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.4% | 5921 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 7.7% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.1% | 2647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 5.4% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.323 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5172 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.329 мг | 20 мг | 11.6% | 9.6% | 859 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.55 мг | 2500 мг | 4.9% | 4.1% | 2023 г |
| Кальций, Ca | 10.13 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9872 г |
| Кремний, Si | 26.129 мг | 30 мг | 87.1% | 72.2% | 115 г |
| Магний, Mg | 65.17 мг | 400 мг | 16.3% | 13.5% | 614 г |
| Натрий, Na | 2.03 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 64039 г |
| Сера, S | 29.29 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3414 г |
| Фосфор, P | 97.1 мг | 800 мг | 12.1% | 10% | 824 г |
| Хлор, Cl | 11.55 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 112.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.169 мг | 18 мг | 12.1% | 10% | 830 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 8.3% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.5043 мг | 2 мг | 25.2% | 20.9% | 397 г |
| Медь, Cu | 206.92 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 17.1% | 483 г |
| Молибден, Mo | 11.097 мкг | 70 мкг | 15.9% | 13.2% | 631 г |
| Селен, Se | 2.677 мкг | 55 мкг | 4.9% | 4.1% | 2055 г |
| Фтор, F | 71.94 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5560 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.2% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.6645 мг | 12 мг | 5.5% | 4.6% | 1806 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность гречневая каша составляет 120,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».