Мой здоровый рацион

Рецепт морепродукты в майонезной заливке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морепродукты в майонезной заливке

Мидия голубая, приготовленная на пару 150 г
Кальмар (мясо) (Тушение) 100 г
Укроп, семена 1 г
зеленый майонезный соус 50 г
Горчица-семя 1 г
Перец молотый красный 2 г
Креветка дальневосточная (мясо) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морепродукты в майонезной заливке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.8 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 15.2% 396 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.5% 709 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.1% 5341 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.7% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 5.9% 1014 г
бета Каротин 1.032 мг 5 мг 20.6% 12.4% 484 г
Витамин В1, тиамин 0.22 мг 1.5 мг 14.7% 8.8% 682 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 9.1% 659 г
Витамин В4, холин 9.23 мг 500 мг 1.8% 1.1% 5417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 6.1% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 40.293 мкг 400 мкг 10.1% 6.1% 993 г
Витамин В12, кобаламин 9.675 мкг 3 мкг 322.5% 193.3% 31 г
Витамин C, аскорбиновая 9.03 мг 90 мг 10% 6% 997 г
Витамин D, кальциферол 1.73 мкг 10 мкг 17.3% 10.4% 578 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.175 мг 15 мг 34.5% 20.7% 290 г
Витамин Н, биотин 0.905 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5525 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 10% 603 г
Витамин РР, НЭ 5.0482 мг 20 мг 25.2% 15.1% 396 г
Макроэлементы
Калий, K 306.84 мг 2500 мг 12.3% 7.4% 815 г
Кальций, Ca 63.99 мг 1000 мг 6.4% 3.8% 1563 г
Кремний, Si 0.079 мг 30 мг 0.3% 0.2% 37975 г
Магний, Mg 71.17 мг 400 мг 17.8% 10.7% 562 г
Натрий, Na 249.15 мг 1300 мг 19.2% 11.5% 522 г
Сера, S 211.55 мг 1000 мг 21.2% 12.7% 473 г
Фосфор, P 267.1 мг 800 мг 33.4% 20% 300 г
Хлор, Cl 51.71 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4448 г
Микроэлементы
Бор, B 2.1 мкг ~
Железо, Fe 4.725 мг 18 мг 26.3% 15.8% 381 г
Йод, I 116.16 мкг 150 мкг 77.4% 46.4% 129 г
Кобальт, Co 28.4 мкг 10 мкг 284% 170.3% 35 г
Марганец, Mn 3.1823 мг 2 мг 159.1% 95.4% 63 г
Медь, Cu 685.54 мкг 1000 мкг 68.6% 41.1% 146 г
Молибден, Mo 8.076 мкг 70 мкг 11.5% 6.9% 867 г
Селен, Se 36.396 мкг 55 мкг 66.2% 39.7% 151 г
Фтор, F 107.16 мкг 4000 мкг 2.7% 1.6% 3733 г
Хром, Cr 14.56 мкг 50 мкг 29.1% 17.4% 343 г
Цинк, Zn 2.6096 мг 12 мг 21.7% 13% 460 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность морепродукты в майонезной заливке составляет 166,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».