Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная рассыпчатая без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная рассыпчатая без масла

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 60 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная рассыпчатая без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.3% 2303 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.8% 5600 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 8.9% 1135 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.4% 2937 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.9% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В4, холин 3.25 мг 500 мг 0.7% 0.7% 15385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 3.9% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.4% 1852 г
Витамин В9, фолаты 4.729 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин Н, биотин 1.912 мкг 50 мкг 3.8% 3.8% 2615 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1557 мг 20 мг 5.8% 5.9% 1731 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.12 мг 2500 мг 2.4% 2.4% 4090 г
Кальций, Ca 11.15 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8969 г
Кремний, Si 21.839 мг 30 мг 72.8% 73.5% 137 г
Магний, Mg 24.78 мг 400 мг 6.2% 6.3% 1614 г
Натрий, Na 3.56 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 36517 г
Сера, S 23.04 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4340 г
Фосфор, P 67.5 мг 800 мг 8.4% 8.5% 1185 г
Хлор, Cl 7.99 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 28786 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Бор, B 66 мкг ~
Ванадий, V 49.24 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 4.4% 2299 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21429 г
Кобальт, Co 2.404 мкг 10 мкг 24% 24.2% 416 г
Литий, Li 2.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.2705 мг 2 мг 13.5% 13.6% 739 г
Медь, Cu 108.27 мкг 1000 мкг 10.8% 10.9% 924 г
Молибден, Mo 6.541 мкг 70 мкг 9.3% 9.4% 1070 г
Никель, Ni 2.549 мкг ~
Олово, Sn 2.84 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 0.648 мкг 55 мкг 1.2% 1.2% 8488 г
Стронций, Sr 35.05 мкг ~
Титан, Ti 5.79 мкг ~
Фтор, F 82 мкг 4000 мкг 2.1% 2.1% 4878 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7143 г
Цинк, Zn 0.4895 мг 12 мг 4.1% 4.1% 2451 г
Цирконий, Zr 2.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.712 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.656 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.153 г min 16.8 г 0.9% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.154 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.541 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная рассыпчатая без масла составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».