| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 428 г |
| Морковь (Запекание) | 114 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 104 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 263 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 644 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 9.1% | 927 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.4% | 1931 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 5.7% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 174.3 г | 2273 г | 7.7% | 6.5% | 1304 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.7 мкг | 900 мкг | 17.1% | 14.5% | 586 г |
| бета Каротин | 0.922 мг | 5 мг | 18.4% | 15.6% | 542 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.5% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 15.89 мг | 500 мг | 3.2% | 2.7% | 3147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 1.8% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2.6% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.96 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8065 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.061 мг | 15 мг | 7.1% | 6% | 1414 г |
| Витамин Н, биотин | 0.768 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6510 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0854 мг | 20 мг | 15.4% | 13% | 648 г |
| Ниацин | 3.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.48 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.5% | 1887 г |
| Кальций, Ca | 16.97 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5893 г |
| Кремний, Si | 18.666 мг | 30 мг | 62.2% | 52.6% | 161 г |
| Магний, Mg | 39.22 мг | 400 мг | 9.8% | 8.3% | 1020 г |
| Натрий, Na | 323.71 мг | 1300 мг | 24.9% | 21% | 402 г |
| Сера, S | 15.24 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6562 г |
| Фосфор, P | 83.9 мг | 800 мг | 10.5% | 8.9% | 954 г |
| Хлор, Cl | 496.11 мг | 2300 мг | 21.6% | 18.3% | 464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 3.5% | 2456 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 3.471 мкг | 10 мкг | 34.7% | 29.3% | 288 г |
| Литий, Li | 0.485 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2641 мг | 2 мг | 13.2% | 11.2% | 757 г |
| Медь, Cu | 83.85 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 7.1% | 1193 г |
| Молибден, Mo | 4.835 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.8% | 1448 г |
| Никель, Ni | 0.725 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.965 мкг | 55 мкг | 5.4% | 4.6% | 1855 г |
| Фтор, F | 51.13 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7823 г |
| Хром, Cr | 8.06 мкг | 50 мкг | 16.1% | 13.6% | 620 г |
| Цинк, Zn | 0.7346 мг | 12 мг | 6.1% | 5.2% | 1634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.533 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.663 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.435 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лизин | 0.858 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.728 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.476 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.706 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.345 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.991 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | min 16.8 г | 4.7% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей (грудка) составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».