| Яйцо куриное | 55 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 167 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 10 г |
| Треска | 765 г |
| Картофель | 267 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2012 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 17.3% | 691 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.1% | 2947 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.1% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.9 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.5% | 4762 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 7.2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.3% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 55.62 мг | 500 мг | 11.1% | 13.3% | 899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 8.2% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 10.8% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.902 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3% | 4040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.02 мкг | 3 мкг | 34% | 40.6% | 294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.89 мг | 90 мг | 5.4% | 6.5% | 1840 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.393 мкг | 10 мкг | 3.9% | 4.7% | 2545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.614 мг | 15 мг | 4.1% | 4.9% | 2443 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.25 мкг | 50 мкг | 14.5% | 17.3% | 690 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1261 мг | 20 мг | 20.6% | 24.6% | 485 г |
| Ниацин | 1.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.84 мг | 2500 мг | 13.8% | 16.5% | 723 г |
| Кальций, Ca | 35.1 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.2% | 2849 г |
| Кремний, Si | 10.41 мг | 30 мг | 34.7% | 41.5% | 288 г |
| Магний, Mg | 25.17 мг | 400 мг | 6.3% | 7.5% | 1589 г |
| Натрий, Na | 45.8 мг | 1300 мг | 3.5% | 4.2% | 2838 г |
| Сера, S | 137.82 мг | 1000 мг | 13.8% | 16.5% | 726 г |
| Фосфор, P | 157.9 мг | 800 мг | 19.7% | 23.5% | 507 г |
| Хлор, Cl | 130.8 мг | 2300 мг | 5.7% | 6.8% | 1758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 4.2% | 2862 г |
| Йод, I | 82.89 мкг | 150 мкг | 55.3% | 66.1% | 181 г |
| Кобальт, Co | 19.333 мкг | 10 мкг | 193.3% | 230.9% | 52 г |
| Литий, Li | 15.888 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0976 мг | 2 мг | 4.9% | 5.9% | 2049 г |
| Медь, Cu | 124.96 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 14.9% | 800 г |
| Молибден, Mo | 5.206 мкг | 70 мкг | 7.4% | 8.8% | 1345 г |
| Никель, Ni | 6.403 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.296 мкг | 55 мкг | 27.8% | 33.2% | 360 г |
| Стронций, Sr | 4.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 425.45 мкг | 4000 мкг | 10.6% | 12.7% | 940 г |
| Хром, Cr | 35.06 мкг | 50 мкг | 70.1% | 83.8% | 143 г |
| Цинк, Zn | 0.7926 мг | 12 мг | 6.6% | 7.9% | 1514 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.669 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.645 г | ~ | |||
| Валин | 0.59 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.841 г | ~ | |||
| Лизин | 0.953 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.455 г | ~ | |||
| Треонин | 0.578 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.521 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.915 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.582 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.423 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.548 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.539 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.665 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.344 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.044 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты рыбные треска составляет 83,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».