Мой здоровый рацион

Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт

Коржи Бисквитные [Дикси] 400 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 300 г
Яичный желток куриный 30 г
Сахар песок 100 г
Крахмал картофельный 50 г
Варенье из малины 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.4 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 2.3% 1854 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 2.3% 1867 г
Углеводы 48.1 г 219 г 22% 9.4% 455 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 32.5 г 2273 г 1.4% 0.6% 6994 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.7 мкг 900 мкг 3.5% 1.5% 2839 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.2% 3462 г
Витамин В4, холин 24.49 мг 500 мг 4.9% 2.1% 2042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 1% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В9, фолаты 2.267 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17644 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.4% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 1% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.3% 13393 г
Витамин Н, биотин 1.714 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2917 г
Витамин РР, НЭ 0.4184 мг 20 мг 2.1% 0.9% 4780 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.86 мг 2500 мг 2.7% 1.2% 3739 г
Кальций, Ca 45.18 мг 1000 мг 4.5% 1.9% 2213 г
Магний, Mg 5.77 мг 400 мг 1.4% 0.6% 6932 г
Натрий, Na 18.7 мг 1300 мг 1.4% 0.6% 6952 г
Сера, S 5.2 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 2.6% 1610 г
Хлор, Cl 35.08 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.3 мкг ~
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 0.9% 4627 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 3979 г
Кобальт, Co 0.98 мкг 10 мкг 9.8% 4.2% 1020 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Медь, Cu 7.32 мкг 1000 мкг 0.7% 0.3% 13661 г
Молибден, Mo 1.898 мкг 70 мкг 2.7% 1.2% 3688 г
Олово, Sn 4.59 мкг ~
Селен, Se 2.02 мкг 55 мкг 3.7% 1.6% 2723 г
Стронций, Sr 5.2 мкг ~
Фтор, F 6.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 65359 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 6024 г
Цинк, Zn 0.2177 мг 12 мг 1.8% 0.8% 5512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.974 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Торт составляет 234,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».