Мой здоровый рацион

Рецепт Обед - гречка, яйцо, плавл.сир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обед - гречка, яйцо, плавл.сир

Гречневая крупа ядрица 42 г
Морковь 71 г
Лук репчатый, сырой 21 г
serek w plastach 20g (Lidl) 20 г
Яйцо куриное 63 г
Способ приготовления

гречка, яйцо, плавл.сир, морковь, лук

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед - гречка, яйцо, плавл.сир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1207 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.8% 916 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.5% 1098 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4.9% 1460 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 11.1% 645 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.9% 3690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 730.2 мкг 900 мкг 81.1% 58.1% 123 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 3.946 мг 5 мг 78.9% 56.6% 127 г
Лютеин + Зеаксантин 0.387 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 6.1% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 7.7% 938 г
Витамин В4, холин 76.34 мг 500 мг 15.3% 11% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.713 мг 5 мг 14.3% 10.3% 701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 6.2% 1163 г
Витамин В9, фолаты 13.009 мкг 400 мкг 3.3% 2.4% 3075 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 3.6% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 1.9% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 4.6% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3247 г
Витамин Н, биотин 6.061 мкг 50 мкг 12.1% 8.7% 825 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.8099 мг 20 мг 14% 10% 712 г
Ниацин 1.195 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.76 мг 2500 мг 7.8% 5.6% 1290 г
Кальций, Ca 30.9 мг 1000 мг 3.1% 2.2% 3236 г
Кремний, Si 15.677 мг 30 мг 52.3% 37.5% 191 г
Магний, Mg 55.59 мг 400 мг 13.9% 10% 720 г
Натрий, Na 46.74 мг 1300 мг 3.6% 2.6% 2781 г
Сера, S 68.13 мг 1000 мг 6.8% 4.9% 1468 г
Фосфор, P 134.2 мг 800 мг 16.8% 12% 596 г
Хлор, Cl 51.68 мг 2300 мг 2.2% 1.6% 4450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.7 мкг ~
Бор, B 67.7 мкг ~
Железо, Fe 2.272 мг 18 мг 12.6% 9% 792 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 3.1% 2326 г
Кобальт, Co 3.503 мкг 10 мкг 35% 25.1% 285 г
Литий, Li 1.963 мкг ~
Марганец, Mn 0.3229 мг 2 мг 16.1% 11.5% 619 г
Медь, Cu 151.74 мкг 1000 мкг 15.2% 10.9% 659 г
Молибден, Mo 8.4 мкг 70 мкг 12% 8.6% 833 г
Никель, Ni 1.955 мкг ~
Селен, Se 10.891 мкг 55 мкг 19.8% 14.2% 505 г
Титан, Ti 6.39 мкг ~
Фтор, F 20.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19484 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.8% 2577 г
Цинк, Zn 0.7355 мг 12 мг 6.1% 4.4% 1632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.47 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.476 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.542 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.623 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.053 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.452 мг ~
бета Ситостерол 9.677 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.701 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.663 г min 16.8 г 9.9% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.59 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Обед - гречка, яйцо, плавл.сир составляет 139,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».