Мой здоровый рацион

Рецепт плов с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов с сухофруктами

Изюм 50 г
Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, обогащенный, сухой 450 г
Чернослив (слива сушеная) 40 г
Морковь, красная 200 г
Лук репчатый 300 г
Масло оливковое 50 г
Клюква, сушеная, подслащенная 25 г
Вода, бутилированная, в общем 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.1% 3800 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.8% 2074 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 8.3% 969 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.5% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.3 мкг 900 мкг 21% 16.8% 475 г
бета Каротин 1.136 мг 5 мг 22.7% 18.2% 440 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 7.8% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В4, холин 1.32 мг 500 мг 0.3% 0.2% 37879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 3% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 93.83 мкг 400 мкг 23.5% 18.8% 426 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 2.2% 3704 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37594 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.316 мг 20 мг 6.6% 5.3% 1520 г
Макроэлементы
Калий, K 117.9 мг 2500 мг 4.7% 3.8% 2120 г
Кальций, Ca 30.31 мг 1000 мг 3% 2.4% 3299 г
Магний, Mg 15.25 мг 400 мг 3.8% 3% 2623 г
Натрий, Na 6.91 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 18813 г
Сера, S 9.79 мг 1000 мг 1% 0.8% 10215 г
Фосфор, P 50.7 мг 800 мг 6.3% 5.1% 1578 г
Хлор, Cl 9.5 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 24211 г
Микроэлементы
Бор, B 47.3 мкг ~
Ванадий, V 9.36 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 4.6% 1744 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Кобальт, Co 0.898 мкг 10 мкг 9% 7.2% 1114 г
Марганец, Mn 0.2749 мг 2 мг 13.7% 11% 728 г
Медь, Cu 84.3 мкг 1000 мкг 8.4% 6.7% 1186 г
Молибден, Mo 1.891 мкг 70 мкг 2.7% 2.2% 3702 г
Селен, Se 4.249 мкг 55 мкг 7.7% 6.2% 1294 г
Фтор, F 9.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8772 г
Цинк, Zn 0.3767 мг 12 мг 3.1% 2.5% 3186 г

Энергетическая ценность плов с сухофруктами составляет 124,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».