Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные оладушки

Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Сахарная пудра 1 г
Творог обезжиренный(моя цена) 165 г
Кукурузный крахмал 20 г
Кокосовое масло (жидкое) 3 г
Способ приготовления

Для тех,кто как я,очень любит творог.Ну или не очень,но понимает какой он полезный,и кушать его все же нужно.Сегодня я решила побаловать себя блинчиками.Обычно я делаю из обезжиренного,но сегодня слепила из того что было.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 13.5% 524 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.2% 1143 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.3% 2126 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.8% 3814 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 4.9% 1424 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 12.1% 581 г
Витамин В4, холин 54.31 мг 500 мг 10.9% 7.7% 921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 6.8% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 6.5% 1075 г
Витамин В9, фолаты 34.316 мкг 400 мкг 8.6% 6.1% 1166 г
Витамин В12, кобаламин 1.206 мкг 3 мкг 40.2% 28.3% 249 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 3.5% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6726 г
Витамин Н, биотин 10.827 мкг 50 мкг 21.7% 15.3% 462 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0614 мг 20 мг 20.3% 14.3% 492 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.99 мг 2500 мг 5.2% 3.7% 1909 г
Кальций, Ca 115.51 мг 1000 мг 11.6% 8.2% 866 г
Магний, Mg 22.83 мг 400 мг 5.7% 4% 1752 г
Натрий, Na 264.35 мг 1300 мг 20.3% 14.3% 492 г
Сера, S 222.38 мг 1000 мг 22.2% 15.6% 450 г
Фосфор, P 203.5 мг 800 мг 25.4% 17.9% 393 г
Хлор, Cl 429.99 мг 2300 мг 18.7% 13.2% 535 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 3.5% 2002 г
Йод, I 11.44 мкг 150 мкг 7.6% 5.4% 1311 г
Кобальт, Co 4.075 мкг 10 мкг 40.8% 28.7% 245 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.7% 10000 г
Медь, Cu 75.36 мкг 1000 мкг 7.5% 5.3% 1327 г
Молибден, Mo 8.313 мкг 70 мкг 11.9% 8.4% 842 г
Селен, Se 31.813 мкг 55 мкг 57.8% 40.7% 173 г
Фтор, F 39.34 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10168 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 3.7% 1931 г
Цинк, Zn 0.5702 мг 12 мг 4.8% 3.4% 2105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.336 г ~
Аргинин* 0.854 г ~
Валин 0.998 г ~
Гистидин* 0.542 г ~
Изолейцин 0.966 г ~
Лейцин 1.78 г ~
Лизин 1.408 г ~
Метионин 0.495 г ~
Метионин + Цистеин 0.648 г ~
Треонин 0.803 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.92 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.8 г ~
Заменимые аминокислоты 8.473 г ~
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 1.114 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 3.138 г ~
Пролин 1.785 г ~
Серин 0.895 г ~
Тирозин 0.88 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.11 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.671 г ~
14:0 Миристиновая 0.252 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.602 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.191 г min 16.8 г 7.1% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Творожные оладушки составляет 142 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».