| Укроп (Припускание) | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 46 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 124 г |
| Масло оливковое | 19 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 125 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 6 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сыр пармезан, нарезанный | 150 г |
| Сыр плавленый, колбасный копченый | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 246 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 545 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 5.4% | 598 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 12.7% | 256 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 2.2% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 4.4% | 741 г |
| Вода | 46.4 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.5 мкг | 900 мкг | 19.3% | 6.2% | 519 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 1.1% | 2994 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 3.5% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 39.68 мг | 500 мг | 7.9% | 2.6% | 1260 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 1.9% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 1.9% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.202 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.2% | 2817 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.316 мкг | 3 мкг | 10.5% | 3.4% | 949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 0.9% | 3689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.598 мкг | 10 мкг | 6% | 1.9% | 1672 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.086 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.023 мг | 15 мг | 6.8% | 2.2% | 1466 г |
| Витамин Н, биотин | 3.253 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.1% | 1537 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8968 мг | 20 мг | 9.5% | 3.1% | 1054 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.44 мг | 2500 мг | 9.3% | 3% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 349.47 мг | 1000 мг | 34.9% | 11.3% | 286 г |
| Кремний, Si | 0.21 мг | 30 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Магний, Mg | 27.96 мг | 400 мг | 7% | 2.3% | 1431 г |
| Натрий, Na | 680.52 мг | 1300 мг | 52.3% | 16.9% | 191 г |
| Сера, S | 79.16 мг | 1000 мг | 7.9% | 2.6% | 1263 г |
| Фосфор, P | 327.7 мг | 800 мг | 41% | 13.3% | 244 г |
| Хлор, Cl | 366.58 мг | 2300 мг | 15.9% | 5.1% | 627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.413 мг | 18 мг | 7.9% | 2.6% | 1274 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.8% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 2.715 мкг | 10 мкг | 27.2% | 8.8% | 368 г |
| Марганец, Mn | 0.3252 мг | 2 мг | 16.3% | 5.3% | 615 г |
| Медь, Cu | 84.76 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 2.8% | 1180 г |
| Молибден, Mo | 2.875 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.3% | 2435 г |
| Никель, Ni | 0.958 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.028 мкг | 55 мкг | 14.6% | 4.7% | 685 г |
| Титан, Ti | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.52 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18587 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.7% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 1.173 мг | 12 мг | 9.8% | 3.2% | 1023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.721 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.662 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.917 г | ~ | |||
| Лизин | 0.827 г | ~ | |||
| Метионин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.387 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.545 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.711 г | ~ | |||
| Глицин | 0.25 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.972 г | ~ | |||
| Серин | 0.593 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.169 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.619 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.264 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.141 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.333 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.403 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.665 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.951 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.546 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.684 г | min 16.8 г | 39.8% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.673 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш с луком и сырами составляет 309 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».