| Свинина, вырезка | 918 г |
| Куриная грудка (филе) | 1857 г |
| Капуста белокочанная | 1200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1444 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 22.1% | 388 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.9% | 1750 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.46 мг | 1.5 мг | 30.7% | 26.3% | 326 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.3% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 25.3 мг | 500 мг | 5.1% | 4.4% | 1976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 3.4% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 7.9% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.314 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3878 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 8.8% | 974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.58 мг | 90 мг | 25.1% | 21.5% | 399 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 1.316 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.2% | 3799 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.9 мкг | 120 мкг | 23.3% | 20% | 430 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4546 мг | 20 мг | 27.3% | 23.4% | 367 г |
| Ниацин | 7.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.65 мг | 2500 мг | 15.3% | 13.1% | 653 г |
| Кальций, Ca | 26.24 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.2% | 3811 г |
| Магний, Mg | 62.73 мг | 400 мг | 15.7% | 13.5% | 638 г |
| Натрий, Na | 50.49 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.3% | 2575 г |
| Сера, S | 79.15 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.8% | 1263 г |
| Фосфор, P | 173.4 мг | 800 мг | 21.7% | 18.6% | 461 г |
| Хлор, Cl | 72.32 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.7% | 3180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.51 мг | 18 мг | 8.4% | 7.2% | 1192 г |
| Йод, I | 6.53 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.8% | 2297 г |
| Кобальт, Co | 8.745 мкг | 10 мкг | 87.5% | 75% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0956 мг | 2 мг | 4.8% | 4.1% | 2092 г |
| Медь, Cu | 104.88 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 9% | 953 г |
| Молибден, Mo | 13.537 мкг | 70 мкг | 19.3% | 16.6% | 517 г |
| Никель, Ni | 9.122 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.14 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 39286 г |
| Фтор, F | 98.64 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.1% | 4055 г |
| Хром, Cr | 19.9 мкг | 50 мкг | 39.8% | 34.1% | 251 г |
| Цинк, Zn | 1.5149 мг | 12 мг | 12.6% | 10.8% | 792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.759 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.759 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.149 г | ~ | |||
| Лизин | 1.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.509 г | ~ | |||
| Треонин | 0.648 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.624 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аланин | 0.766 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.167 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.541 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.718 г | ~ | |||
| Пролин | 0.596 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.732 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность ленивые голубцы (курица+свинина) составляет 116,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».