| Лук репчатый | 139 г |
| Морковь, желтая | 60 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 139 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Картофель | 280 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Бульон мясной прозрачный | 2000 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 11.1% | 1617 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.6% | 1867 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.1% | 8423 г |
| Вода | 108 г | 2273 г | 4.8% | 8.6% | 2105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.1 мкг | 900 мкг | 5.9% | 10.5% | 1695 г |
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 1.6% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 12.7% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 5.69 мг | 500 мг | 1.1% | 2% | 8787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 3.2% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 5.5% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.105 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.4% | 12882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 6.8% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.04 мг | 90 мг | 7.8% | 13.9% | 1278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.732 мг | 15 мг | 4.9% | 8.8% | 2049 г |
| Витамин Н, биотин | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 15152 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 10.5% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0867 мг | 20 мг | 10.4% | 18.6% | 958 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.61 мг | 2500 мг | 6% | 10.7% | 1660 г |
| Кальций, Ca | 11.2 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 8929 г |
| Магний, Mg | 10.29 мг | 400 мг | 2.6% | 4.6% | 3887 г |
| Натрий, Na | 25.19 мг | 1300 мг | 1.9% | 3.4% | 5161 г |
| Сера, S | 20.53 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.8% | 4871 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 12.3% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 16.36 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.3% | 14059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 8.8% | 2022 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 1.529 мкг | 10 мкг | 15.3% | 27.3% | 654 г |
| Марганец, Mn | 0.0513 мг | 2 мг | 2.6% | 4.6% | 3899 г |
| Медь, Cu | 37.66 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 6.8% | 2655 г |
| Молибден, Mo | 2.748 мкг | 70 мкг | 3.9% | 7% | 2547 г |
| Селен, Se | 0.068 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 80882 г |
| Фтор, F | 24.2 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 16529 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 7% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.2688 мг | 12 мг | 2.2% | 3.9% | 4464 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Щи со свежей капустой составляет 56 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».